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    Le cozze “Arraganate” sono una specialità pugliese che si trova principalmente sulle tavole delle località di mare, in particolare nella zona del barese, si preparano in modo veloce e con pochi…

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    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    La crema Chantilly e molto amata per la sua leggerezza, per la sua semplicità ma soprattutto per il suo gusto delizioso è sicuramente una delle creme da farcitura più utilizzata…

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    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Io amo tantissimo preparare i liquori fatti in casa e voi vi cimentate?, questa che vi propongo oggi è la crema di limoncello davvero ottima, dal gusto delicato e morbido..…

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  • Crema di liquore all’arancia

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Latte, panna, arance: sono questi gli ingredienti per una deliziosa crema di arance, con questadose ne vengono circa 5 litri. Ottimo da gustare dopo i pasti, da versare sul gelato…

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  • Crema di peperoncini Calabresi

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    La Crema di Peperoncini è una specialità tipica della mia terra la Calabria.Si tratta di una crema molto piccante preparata con peperoncini rossi, olio e sale. Un modo eccezionale per…

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  • Crema Pasticcera di Iginio Massari

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Crema Pasticcera: i segreti di una perfetta riuscita. Una buona crema pasticcera deve essere liscia, lucida, di media consistenza, con un buon profumo di vaniglia e limone . La Crema…

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  • Crepes alla Nutella

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Le Crepes alla Nutella sono un vero e proprio peccato di gola a cui è davvero difficile resistere, sono troppo golose! Possiamo  preparare queste delizie per merenda o per colazione…

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  • Croccante alle Mandorle

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Il Croccante alle Mandorle è un dolce davvero delizioso. Molto diffuso in  Italia, si prepara nel periodo delle feste Natalizie. Un dolcetto molto croccante e si prepara con pochi ingredienti:…

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  • Crocchette di riso con sorpresa

    da Antonia Bellino 12 Aprile 2021

    Le crocchette di riso con sorpresa  sono uno sfizioso antipasto realizzato con il riso avanzato, con all’interno golosi cubetti di pancetta e la filante e buonissima scamozza. Proprio così, perché…

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  • Crostata alla nutella

    da Antonia Bellino 12 Aprile 2021

    Le crostata alla Nutella, è un dolce di morbida pasta frolla con ripieno di tanta golosa nutella, molto amato dai piccini ma non solo. Si conserva facilmente, ottima  per la merenda…

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Chi Sono

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Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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