Ultime Ricette
Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico...
Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto...
Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato...
Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce...
Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese...
Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore...
Quaresimali Napoletani: I biscotti rustici della tradizione Partenopea...
Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della...
Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il...
Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il...
Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Contorni

      Fegato alla Veneziana: Eleganza e Memoria della cucina…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Verdure

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Verdure

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Verdure

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Verdure

      Finocchi in Agrodolce: il contorno leggero e profumato…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Antipasti

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Primi Piatti

      Ziti alla “Lardiata”: la ricetta originale Napoletana dal…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Verdure

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Verdure

      Pasta con Carciofi e Guanciale croccante: il primo…

      Verdure

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Verdure

      Pasta con Crema di Finocchi e Pancetta Croccante:…

      Primi Piatti

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Carciofi e Guanciale croccante: il primo…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Carne

      Pollo al forno con Patate: il grande Classico…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Verdure

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Verdure

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Verdure

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Verdure

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Secondi Piatti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Secondi Piatti

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Secondi Piatti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      “Bocconotti” Calabresi: l’antica ricetta di Nonna Nunziatina

      Dolci

      “Mustazzer” Mustacciuoli di Altamura: dolci tradizionali Pugliesi al…

      Dolci

      Divini Amori: Biscotti alle Mandorle della Tradizione Napoletana

      Dolci

      Bounty al Cocco: ricetta facile della Nina

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

      Con Mandorle

      Quaresimali Napoletani: I biscotti rustici della tradizione Partenopea…

      Con Mandorle

      “Bocconotti” Calabresi: l’antica ricetta di Nonna Nunziatina

      Con Mandorle

      Brutti ma Buoni: i dolci della Tradizione che…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Con Ricotta

      Plumcake soffice con ricotta e albicocche

      Dolci

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      Dolci

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

      Dolci

      Quaresimali Napoletani: I biscotti rustici della tradizione Partenopea…

      Dolci

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

      Liquori

      Crema di Limoncello

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Senza categoria

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Secondi Piatti

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Halloween

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Halloween

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Halloween

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Halloween

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Natale

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Natale

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Natale

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Natale

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Pasqua

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Pasqua

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pasqua

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      Pasqua

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

      S. Valentino

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      S. Valentino

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      S. Valentino

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      S. Valentino

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Specialità

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Specialità

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Specialità

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      Specialità

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

  • Scelti da Luca

Carne

  • Pollo con i Peperoni: ricetta facile della Nina

    da Antonia Bellino 17 Ottobre 2024

    I Pollo con i Peperoni è una preparazione davvero facile, un secondo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per una cena tra amici o in famiglia La salsiccia e peperoni…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Salsiccia e Peperoni: ricetta facile ricetta della Nina

    da Antonia Bellino 15 Ottobre 2024

    La salsiccia e peperoni è una preparazione davvero facile, un secondo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per una cena tra amici o in famiglia La salsiccia e peperoni è…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Polpette con i Piselli, Patate e Carote: ricetta della Nina

    da Antonia Bellino 12 Ottobre 2024

    Le Polpette con i Piselli, Patate e Carote sono un piatto della tradizione familiare. E’ un piatto molto semplice da preparare se fatto a regola d’arte, risulta gustoso e degno…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Polpette morbide al limone: ricetta facile

    da Antonia Bellino 8 Agosto 2024

    Le Polpettine morbide al Limone sono una ricetta davvero molto semplice e veloce da preparare. Molto delicate al gusto, con il loro profumo al limone hanno conquistato tutta la mia…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Bocconcini di pollo con zucchine: ricetta facile e veloce

    da Antonia Bellino 26 Giugno 2024

    La ricetta dei Bocconcini di Pollo con le Zucchine è davvero molto veloce e facile da preparare, è un secondo piatto leggero ed è un modo diverso per gustare il…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Involtini di verza o “Capunet” al forno ripieni di carne

    da Antonia Bellino 2 Febbraio 2024

    Gli involtini di verza o “Capunet Piemontesi” è una ricetta nata per esaltare la verdura tipica dei mesi freddi, ovvero la verza e riciclare quel che c’era in casa, nasce dalla…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Funghi Cardoncelli gratinati con patate e polpettine

    da Antonia Bellino 11 Ottobre 2023

    Questa deliziosa preparazione è davvero molto semplice da realizzare. I funghi Cardoncelli sono dei funghi meravigliosi tipici della Murgia. Il loro sapore è inconfondibile e, proprio per questo, spesso e…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • “U Suffritt” Soffritto di agnello: ricetta Pugliese.

    da Antonia Bellino 2 Agosto 2023

    Il soffritto d’agnello è una ricetta tipica Pugliese e per la precisione di Altamura (Bari) paese dove vivo Questa preparazione povera contadina è realizzata con frattaglie di ovini e precisamente…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Pecora con Cipolle “Cpuddat” : ricetta Altamurana

    da Antonia Bellino 23 Luglio 2023

    La ” Cpuddat” Pecora con cipolle è una delle pietanze a base di carne di pecora di razza altamurana più conosciuta della nostra tradizione murgiana e la sua iniziale preparazione…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Pollo alla Cacciatora ricetta tradizionale

    da Antonia Bellino 28 Giugno 2023

    Il Pollo alla Cacciatora  è una tipica ricetta della nostra cucina Mediterranea. Deriva dalla tradizione contadina del nostro Paese. Una ricetta saporita e molto gustosa, che si prepara ovunque, da nord…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
Carica Più Ricette

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

Cosa vuoi Cucinare Oggi?

Ricette Più Cliccate

  • 1

    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

  • 3

    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

Seguimi sui canali Social

Facebook Instagram Youtube Tiktok

Ricette Recenti

  • “Gnummridd” Altamurani

  • “Falagoni” Lucani (calzoncini) ripieni di patate e cipolle

  • “Deliziose” napoletane ricotta e pere a modo mio

  • “Cialledda” fredda pugliese

Iscriviti alla mia Newsletter

Sei stato iscritto con successo alla nostra newsletter!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok
  • Privacy Policy
  • CONTATTI
  • LAVORA CON NOI
  • INVIA RICETTA

© 2015 - 2022 Dolci Passioni, il blog di Nina Bellino - P.IVA 03965220043

Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Contorni

      Fegato alla Veneziana: Eleganza e Memoria della cucina…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Verdure

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Verdure

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Verdure

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Verdure

      Finocchi in Agrodolce: il contorno leggero e profumato…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Antipasti

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Primi Piatti

      Ziti alla “Lardiata”: la ricetta originale Napoletana dal…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Verdure

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Verdure

      Pasta con Carciofi e Guanciale croccante: il primo…

      Verdure

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Verdure

      Pasta con Crema di Finocchi e Pancetta Croccante:…

      Primi Piatti

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Carciofi e Guanciale croccante: il primo…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Carne

      Pollo al forno con Patate: il grande Classico…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Pesce

      Sgombro Condito: ricetta facile e gustosa

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Verdure

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Verdure

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Verdure

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Verdure

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Secondi Piatti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Secondi Piatti

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Secondi Piatti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      “Bocconotti” Calabresi: l’antica ricetta di Nonna Nunziatina

      Dolci

      “Mustazzer” Mustacciuoli di Altamura: dolci tradizionali Pugliesi al…

      Dolci

      Divini Amori: Biscotti alle Mandorle della Tradizione Napoletana

      Dolci

      Bounty al Cocco: ricetta facile della Nina

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

      Con Mandorle

      Quaresimali Napoletani: I biscotti rustici della tradizione Partenopea…

      Con Mandorle

      “Bocconotti” Calabresi: l’antica ricetta di Nonna Nunziatina

      Con Mandorle

      Brutti ma Buoni: i dolci della Tradizione che…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Con Ricotta

      Plumcake soffice con ricotta e albicocche

      Dolci

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      Dolci

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

      Dolci

      Quaresimali Napoletani: I biscotti rustici della tradizione Partenopea…

      Dolci

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

      Liquori

      Crema di Limoncello

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Senza categoria

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Secondi Piatti

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Halloween

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Halloween

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Halloween

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Halloween

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Natale

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Natale

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      Natale

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Natale

      Lampascioni fritti alla Pugliese: Il sapore autentico della…

      Pasqua

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Pasqua

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pasqua

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      Pasqua

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

      S. Valentino

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      S. Valentino

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      S. Valentino

      Zuppa di Patate e Carciofi: la ricetta Pugliese…

      S. Valentino

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Specialità

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Specialità

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Specialità

      Plumcake alle Fragole e Yogurt Greco: Soffice, Profumato…

      Specialità

      Torta Colomba di Pasqua alle Mandorle: Il dolce…

  • Scelti da Luca