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    Zeppole di Patate fritte e rotolate nello zucchero semolato, come quelle delle pasticcerie!! Sono dei dolci molto morbidi e soffici! Piaceranno  sia ai  grandi che ai piccoli. Provate la ricetta…

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    La Zeppola, ciambella tipica del sud Italia, una bontà che si prepara il giorno di S.Giuseppe e quindi diventa anche il dolce simbolo della festa del papà. Nasce come dolce…

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    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Le zeppole sono i dolci tipici della festa del papà, preparati per festeggiare e celebrare la figura di San Giuseppe. Ogni città, provincia o regione ha ovviamente la sua variante…

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    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Oggi vi faccio conoscere un dolce tipico della mia regione: le Zeppoline di ricotta profumati all’arancio. Sono dei dolcetti facili da fare e veramente golosi. Sofficissimi e molto amati da…

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  • Zucchine al forno mollicate

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Adoro le Zucchine! Quando è stagione, faccio sempre una grande scorta e in men che non si dica finiscono sempre protagonisti di qualche piatto gustoso. Tra ricette sfiziose e originali,…

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  • Zucchine alla “Scapece” o alla “Poverella”

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    “L’Estate è probabilmente la stagione più attesa dell’anno. È questo il periodo nel quale concentriamo la maggior parte dei nostri viaggi e ci godiamo un po’ di meritate vacanze da…

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    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Le zucchine ripiene rotonde senza carne sono un antipasto molto semplice da realizzare, perfetti anche come secondo leggero. Adatto anche a chi segue una dieta controllato, grazie alla minima quantità di…

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  • Zuppa di Fagioli con Cicorie e Pomodorini

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    La Zuppa di Fagioli Cannellini con Cicorie e pomodorini è perfetta per il periodo autunnale, quando arriva il primo freddo e la voglia di riscaldarsi con un buon piatto caldo.…

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  • Zuppa di pesce alla “pugliese”

    da Antonia Bellino 4 Marzo 2021

    Originariamente nasce come un piatto unico e povero a base di qualità di pesce di scarso valore, ma proprio la varietà di questo pesce darà alla zuppa il profumo ed…

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Chi Sono

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Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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