Close
Adoro le Zucchine! Quando è stagione, faccio sempre una grande scorta e in men che non si dica finiscono sempre protagonisti di qualche piatto gustoso. Tra ricette sfiziose e originali, però non devono assolutamente mancare loro, le Zucchine al forno Mollicate. Ragazzi mi credete che sono sparite in un baleno? Da rifare quanto prima!
Spuntare, lavare le zucchine e tagliale a fette spesse;
Adagiare le fette di zucchine su una teglia da forno, spennellarle con un filo di olio extravergine d’oliva aggiungere un pizzico di sale.
Infornare e cuocere per 10 minuti a 200 gradi;
Mentre le zucchine cuociono frullare le fette di pane insieme all'aglio, il pangrattato, il formaggio grattugiato, il prezzemolo, olio e l'acqua. dovete ottenere delle briciole grossolane;
Trascorsi 10 minuti di cottura uscire le zucchine dal forno e distribuire la panatura, aggiungi un filo di olio extravergine d’oliva e cuocere nuovamente per 10 minuti;
Sfornare, trasferire su un bel vassoio e servire.. sono troppo buone!
Il blog di ricette Dolci Passioni nasce dalla passione e amore per la cucina della Chef Nina Bellino, l'impegno e la dedizione nell'arte della cucina hanno portato questo blog a divenire uno dei primi in Italia per visite e followers.
