Il rustico con spinaci è torta salata con spinaci con scamorza e prosciutto cotto, un piatto gustoso da presentare in tavola sia come antipasto sia come piatto unico oppure secondo…
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Il salame al cioccolato è un dolce a base di biscotti secchi e cacao, la cui forma assomiglia a quella di un salame. E’ un dolce molto amato e diffuso in…
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Avere nelle propria credenza una bella scorta di vasetti colmi di Sale al Basilico è una garanzia di successo in tantissime ricette. Il basilico è una delle piante aromatiche più…
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Le cime di rapa stufate con salsiccia sono un secondo piatto con contorno molto ricco e gustoso, diffuso in molte zone del sud Italia. Si tratta di cime di rapa precedentemente…
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Le salsicce al forno con patate è un secondo piatto molto buono e gustoso. si prepara con pochi e selezionati ingredienti e mette d’accordo tutti!
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Le zucchine “alla poverella”, sono una preparazione tipica pugliese, molto antica. Veloci e molto semplici da preparare, pochissimi ingredienti genuini, come olio extravergine di oliva, sale, pepe, menta, aglio, aceto…
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La sbriciolata con mele, crema e uvetta è un dolce davvero semplice e veloce da preparare, ma di una golosità unica per il nostro palato.. Ottimo sia per colazione, per…
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La sbriciolata con ricotta al cioccolato è un dolce goloso realizzato con una crema di ricotta e cioccolato racchiusa in una frolla sbriciolata.La morbidezza dell’impasto con la ricotta incontra il gusto…
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La scarcella o scarcedda pasquale è uno dei dolci pasquali originari della cucina pugliese conosciuto in tutto il Sud. È un grosso biscotto fatto di pasta intrecciata che può assumere…
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Finalmente è arrivato il caldo e quindi si desiderano piatti gustosi ma leggeri, si ha voglia di frutta e verdura fresche e di stagione,sono una golosa ma mi piacciono i…