Le crostatine con crema pasticcera e frutta fresca sono dei piccoli gusci di friabile pasta frolla, ripieni di crema pasticcera e decorati con frutta fresca di stagione.. freschi e colorati,…

Cubotti di Pasta Frolla farciti con Ricotta, Cioccolato  bianco fuso e Cocco! Un Dolce ricco e goloso, perfetto da gustare nel pomeriggio, accompagnato da un buon tè o caffè .…

Per chi ama preparare i dolci in casa come me e desidera provare a preparare un dolce per la colazione del mattino, oppure un snack da degustare in una pausa caffè pomeridiana, sano…

Il Danubio è una varietà di pan brioche morbido e soffice, può essere farcito con marmellate, confetture, creme o cioccolata. Io ho deciso di utilizzare come farcitura la confettura di…

I”Dolci della Sposa”, o Sospiri, sono dei golosi e soffici dolci tipici della città di Bisceglie, ma vengono realizzati  in tutta la Puglia. Sono fatti di pan di spagna farcito…

I dolci di Pasqua Calabresi-Lucani-Siciliani per eccellenza sono i cosiddetti cuddura ccù l’ovu. Parliamo di paste dolci realizzate in varie forme sopra ed dentro le quali vengono racchiuse delle uova…

L’éclair è un dolce di origine Francese, la ricetta e’ la stessa dei bigne’, la pasta choux, sono dei pasticcini molto golosi  adatti per occasioni, per menù a buffet. Gli…

Spesso si dice che i piatti più semplici sono i più buoni. Questa ricetta ne è un esempio: Fagioli, Cicorie, Pane tostato di Altamura e peperoncino… ma vuoi vedere che…

I Fagiolini sono degli ortaggi che possiamo trovare tra la fine della Primavera e l’Estate,ma se si vogliono mangiare anche d’inverno si possono conservare benissimo sott’olio. Questa ricetta è molto…

Un dolce davvero semplice e veloce da preparare. I fagottini con mele sono ottimi per la colazione e per la merenda insieme ad un bel te o caffè.. Il croccante…