Adoro realizzare tante ricette in casa e la pasta fresca è una di queste: uso di prodotti genuini e il piacere di creare qualcosa con le proprie mani in pasta,…
Primi Piatti
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Se avete in programma un pranzo o una cena a cui tenete particolarmente il mio consiglio è di preparare questo gustoso piatto al forno. La Terrina di orecchiette al forno…
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I tortelli ripieni di carne e ricotta sono un primo piatto ricco e sostanzioso,usato moltissimo nei pranzi della domenica o nei giorni di grande festa. Una tradizione della mia città,…
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Oggi vi presento uno dei piatti a base di pesce che preferisco, si tratta dei Troccoli allo scoglio. Ciò che rende questo piatto delizioso è il sapore di mare conferitogli…
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Trofie con gamberetti, zucchine e pomodorini, oggi ho pensato bene di proporvi questo ottimo piatto che racchiude tutto l’odore del mare. Le trofie con zucchine gamberetti e pomodorini, gustoso, profumato…
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Sapete già cosa preparare per pranzo? No? allora vi consiglio questa strepitosa ricetta tipica pugliese! Vermicelli con pomodorino e speck il tutto dentro al gustoso pane di Altamura..