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  • Babà al Rum

    da Antonia Bellino 27 Aprile 2021

    Il babà, ho sempre voluto cimentarmi in questa preparazione,ma, pensando che fosse difficile ci rinunciavo. Poi un giorno mi sono decisa e devo dire che non è affatto complicato prepararlo.…

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  • Baci di Dama, ricetta originale

    da Antonia Bellino 27 Aprile 2021

    I Baci di Dama sono dei friabili biscotti al burro ripieni da uno strato di cioccolato che rende ancora più golosa la dolce frolla alle nocciole . Ideali per l’ora…

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  • Bignè con crema al limone

    da Antonia Bellino 27 Aprile 2021

    In questi giorni fa molto caldo e i classici dolci al cioccolato sono ( ottimi) ma pesanti da digerire. Ma se non vogliamo rinunciare a qualcosa di goloso vi offro…

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  • Biscotti al cocco con solo albumi

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Avete degli albumi e non sapete come consumarli? Niente paura provate la mia ricetta dei biscotti al cocco morbidi, sono dei dolci buoni e golosi che possono essere preparati proprio…

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  • Biscotti all’arancia

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Arancia e cioccolato, un connubio perfetto!! I nostri biscottini all’arancia sono ideali all’ora del thè, molto friabili, semplicissimi da preparare e talmente golosi che spariscono in un baleno! Potrebbero essere…

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  • Biscotti da inzuppo con ricotta

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Questi tipo di biscotto con la ricotta sono ideali da inzuppare nel latte caldo o anche freddo, grazie alla consistenza che assorbe facilmente ma non spappola velocemente. Ottimo nel latte…

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  • Biscotti da inzuppo pugliesi

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    I biscotti da “inzuppo” sono i tipici biscotti che le nostre nonne usavano preparare per la colazione. Sono fragranti all’esterno ma sofficissimi all’interno e una volta inzuppati trattengono il latte,…

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  • Biscotti da latte “Altamurani”

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Biscotti da latte Altamurani (Puglia), in passato venivano preparati per la colazione. Sono molto semplici da realizzare, genuini, ottimi da inzuppare nel latte o nel te per una colazione o…

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  • Biscotti di Altamura, gli originali da inzuppo

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Biscotti di Altamura, gli originali da inzuppo chiamati anche delle “Tre Medicine” In passato questi semplici biscotti venivano preparati dalle nostre nonne per la colazione di tutta la famiglia. Il…

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  • Biscotti Integrali da inzuppo-Dolci Passioni

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    I Biscotti Integrali da inzuppo sono semplici e genuini, realizzati con ingredienti sani, perfetti per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Ottimi da sgranocchiare in qualsiasi…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

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    Fiocco di Neve, ricetta originale

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