Oggi pranzo all’insegna della leggerezza.  Ho preparato delle sfiziose Melanzane “Panate” al forno. Talmente buone che le mangi tre alla volta e ti lecchi anche le dita. Ottime come contorno…

Le melanzane a “Scacchiera” gratinate sono un contorno o un secondo piatto molto leggero e gustoso, semplicissime da realizzare. Si preparano incidendo a scacchiera le melanzane e si condiscono con olio,…

Le Melanzane Grigliate Marinate sono uno di quei piatti semplici che riescono a conquistare al primo assaggio. Fette morbide e dorate, cotte sulla griglia fino a ottenere quella leggera crosticina…

Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno,o un secondo piatto, davvero ottime e  molto semplici da preparare. Sono semplicemente delle fette di melanzane grigliate, condite con salsa di pomodoro, origano…

Le melanzane grigliate sott’olio è una preparazione molto  semplice da realizzare, perfetta per essere gustata tutto l’anno. Preparate così le melanzane arrostite sono un delizioso contorno molto delicato al gusto, ma spesso…

Le melanzane ripiene è una preparazione molto diffusa soprattutto al sud.  Esistono molti modi di preparare e farcire le melanzane, tutti molto gustosi.Piatto che stuzzica l’appetito di tutti, le melanzane…

Le M La bella stagione ci dona sempre tantissima verdura come: melanzane, zucchine, peperoni e tanto altro ancora. Un modo per poter gustare al meglio le verdure nel periodo invernale…

Le Merendine Kinder Paradiso sono le famose brioche che si vendono nei supermercati, io le ho preparate in casa e devo dire con risultati molto soddisfacenti.. Un dolce che piace…

Preparare i mooncake in casa per me è stata davvero una novità.. Sono quelle golose tortine al cioccolato con cuore di cioccolato della pan di stelle , si sciolgono praticamente…

In questo periodo estivo, è piacevole  tornare a sentire  a  tavola  i sapori del nostro bellissimo  mare pugliese. I moscardini sono frutti di mare molto  saporiti, che si prestano in…