La torta salata rustica con zucchine, salame piccante e scamorza è una preparazione veloce e molto saporita! Si presta per molte occasioni come feste e buffet o per una gita fuori…
Carne
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I “Gnummridd! in pratica sono degli involtini di interiora di capretto o agnello da latte, accompagnati eventualmente, da aglio, prezzemolo e peperoncino, vengono avvolti dal budellino e cucinati principalmente alla brace…