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    da Antonia Bellino 20 Marzo 2021

    Bastano pochi semplici ingredienti per  preparare le polpette. Le più famose e diffuse sono sicuramente le polpette di carne che, in genere, vengono preparate con carne macinata, uova, mollica, latte.…

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    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Rose di pasta sfoglia con zucchine e prosciutto crudo sono un antipasto sfizioso, ideale da servire come aperitivo. Con striscioline di pasta sfoglia, fettine di zucchine e un’ottimo prosciutto crudo…

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  • Rotolini di zucchine, in pasta sfoglia, con prosciutto crudo e scamorza

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Rotolini di Zucchine in pasta sfoglia con prosciutto crudo e scamorza, sono dei bocconcini croccanti e con un cuore di formaggio filante ottima idea per piatti veloci e molto scenografici. Questi stuzzichini sfiziosi di…

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  • Salsiccia con cime di rapa

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le cime di rapa stufate con salsiccia sono un secondo piatto con contorno molto ricco e gustoso, diffuso in molte zone del sud Italia. Si tratta di cime di rapa precedentemente…

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  • Salsiccia con patate al forno-Ricetta facile

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le salsicce al forno con patate è un secondo piatto molto buono e gustoso. si prepara con pochi e selezionati ingredienti e mette d’accordo tutti!

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  • Salsiccia di maiale “Punta di coltello” arrosto a zucchine alla poverella

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le zucchine “alla poverella”, sono una preparazione tipica pugliese, molto antica. Veloci e molto semplici da preparare, pochissimi ingredienti genuini, come olio extravergine di oliva, sale, pepe, menta, aglio, aceto…

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  • Spinaci con salsiccia e scamorza affumicata

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Gli spinaci con salsiccia e scamorza affumicata sono davvero semplicissimi da preparare ma molto gustosi, una preparazione ricca e saporita, grazie alla presenza della salsiccia e della scamorza affumicata. Ottimo…

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  • Torta rustica con ripieno di rape, mozzarella e pancetta

    da Antonia Bellino 9 Marzo 2021

    Torta rustica con ripieno di rape, mozzarella e pancetta, è così facile e semplice da realizzare che non ci resta che da leccarsi le dita!! la mia ricetta…

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  • Torta rustica con spinaci, scamorza e pancetta

    da Antonia Bellino 9 Marzo 2021

    La torta rustica con spinaci, scamorza e pancetta è un piatto gustoso da presentare in tavola sia come antipasto sia come piatto unico oppure secondo piatto. E’ molto veloce da realizzare,…

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    da Antonia Bellino 9 Marzo 2021

    La Torta 7 vasetti alle zucchine  è una ricetta facile e molto veloce da preparare, una versione salata della  famosa torta dolce. Non si pesa nulla, basta solo il vasetto…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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