Questo è il periodo dei fiori di zucca, se ne vedono talmente tanti in giro che resistere è impossibile e poi una buona frittura e sempre gradita, sono ottimi ma…

Le frittelle di mele al vino dolce sono delle golose frittelle realizzate con mele tagliate in fette spesse, impanate e poi fritte. Le frittelle di mele sono un classico fra…

Le frittelle di mele e uvetta sono dei deliziosi dolci fritti, preparati con una pastella davvero semplice, solo uova, farina e zucchero, alla quale vanno aggiunti le mele grattugiate e…

Le frittelle di Zucchine sono tipiche della cucina Pugliese e rappresentano un antipasto o un aperitivo stuzzicante ed appetitoso. Sono dorate e delicatamente croccanti, rappresentano un piatto sfizioso e facile da…

Il Fritto misto di pesce è uno dei piatti più stuzzicanti e amati di sempre: anelli di calamari, gamberi e alici croccanti e profumati da fresco succo di limone. E’…

I Frollini “Cuor di mela” sono dei biscotti con un goloso ripieno alle mele profumati alla cannella, molto semplici e veloci da realizzare. Ideali per una buona colazione o merenda,…

A Verona, il 13 Dicembre, si festeggia la festa di Santa Lucia. E’ la festa dei bambini, che ricevono dolci e giocattoli portati dalla Santa durante la notte .. E…

Questi golosi frollini sono così friabili che si sciolgono in bocca, ottimi per la colazione o la merenda assieme ad un buon te o caffè. Molto semplici da preparare in…

I cardoncelli con pomodorini sono una preparazione tipica della mia Puglia. Si preparano principalmente nella stagione autunnale, rappresentano uno dei contorni più apprezzati del periodo. Oggi ve ne propongo una…

I funghi Cardoncelli sono dei funghi meravigliosi tipici della Murgia. Il loro sapore è inconfondibile e, proprio per questo, spesso e volentieri vanno preparati in associazione ad ingredienti semplici che…