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  • Calzoncelli con ripieno di nutella

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    I calzoncelli con ripieno di nutella, sono ottimi per la prima colazione, golosi,velocissimi da preparare, non necessitano di lievitazione, si preparano e si infornano, naturalmente li possiamo farcire con crema…

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  • Calzoncelli dolci con ceci e cacao i “Pastzzott” Lucani

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Calzoncelli dolci con ceci e cacao “pastzzott” Lucani sono uno dei tipici dolci di Natale della mia Basilicata.Un dolce molto antico di questa regione. Sono dei dolcetti delle nostre feste…

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  • Calzoncelli fritti con Ricotta e scaglie di Cioccolato

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Giorni di grandi preparazioni, dolci.. salati.. e chi più ne ha più ne metta! Oggi ho realizzato i deliziosi Calzoncelli fritti ripieni di Ricotta e scaglie di Cioccolato, da provare…

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  • Calzoncelli fritti Pugliesi

    da Antonia Bellino 26 Aprile 2021

    Calzoncelli fritti pugliesi sono dei golosi panzerottini dolci ripieni di marmellata che possono essere fritti oppure cotti in forno… Il ripieno tipico è costituito da ceci o castagne, miele e…

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  • Calzoncelli Pugliesi al forno con pasta di mandorle e vincotto

    da Antonia Bellino 24 Aprile 2021

    I Calzoncelli Pugliesi o “Cuscini degli Angeli” sono i dolci, insieme alle nostre golose Cartellate, più buoni della tradizione Natalizia Pugliese. Sono una vera delizia, hanno lo stesso impasto delle…

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  • Calzoncelli Pugliesi con ceci, mandorle e vincotto

    da Antonia Bellino 24 Aprile 2021

    Calzoncelli Pugliesi con ceci, mandorle e vincotto. Come ogni anno, nel periodo di Natale, i dolci della tradizione non mancano mai sulla mia tavola. Oggi ho preparato i Calzoncelli o …

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  • Calzoncelli ripieni di confettura di castagne e pasta reale

    da Antonia Bellino 23 Aprile 2021

    I Calzoncelli, in questa preparazione, sono dei golosi panzerottini ripieni di confettura di castagne e pasta reale, hanno una sfoglia molto aromatica fatta con olio e vino bianco, diventano friabilissimi…

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  • Calzoni con salsiccia, provola e friarielli (cime di rape)

    da Antonia Bellino 23 Aprile 2021

    Dopo tante e tante prove sono riuscita e preparare i favolosi Calzoni con salsiccia, provola e friarielli. Tempo fa li avevo mangiati a Napoli e me ne ero innamorata, tornata…

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  • Cannoli Siciliani ripieni

    da Antonia Bellino 23 Aprile 2021

    In questi giorni mi sono messa a preparare molte golosità.. una di ì queste sono i cannoli Siciliani con ripieno di golosa ricotta.. a me piacciono tantissimo e a voi?…

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  • Cannolicchi gratinati

    da Antonia Bellino 23 Aprile 2021

    I Cannolicchi gratinati sono un’ottimo antipasto dal sapore di mare.  Facili e veloci da preparare, richiedono solo un po’ di tempo per essere spurgati. Una preparazione davvero eccezionale e farete una…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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