Ultime Ricette
Piadina di zucchine facile e golosa
Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone
Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina
Pomodori ripieni di riso con contorno di patate
Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della...
Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile...
Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina
Melanzane a Funghetto in bianco
Cosce di Pollo con Patate e Peperoni
Polpette al Baffo: morbide e tanto buone
Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Antipasti

      Polpette con Carciofi e Patate in padella: ricetta…

      Antipasti

      Polpette in umido con Piselli e Patate: ricetta…

      Antipasti

      Polpette di Pane al pomodoro-ricetta facile

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Verdure

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Antipasti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Antipasti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Antipasti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Antipasti

      Melanzane a Funghetto in bianco

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Orecchiette al forno: ricetta tradizionale Barese

      Primi Piatti

      Lasagne al forno con le Polpettine: ricetta facile

      Primi Piatti

      Paccheri con Crema di Peperoni e Salsiccia

      Primi Piatti

      Pasta e Piselli ricetta Campana, facile e gustosa

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Pesce

      Tubettini con le cozze- ricetta tradizionale Tarantina

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Verdure

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Verdure

      Stelline in Brodo Vegetale: ricetta facile della Nina

      Primi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Primi Piatti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Primi Piatti

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Primi Piatti

      Stelline in Brodo Vegetale: ricetta facile della Nina

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Carne

      Cosce di Pollo con Patate e Peperoni

      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Secondi Piatti

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Antipasti

      Polpette con Carciofi e Patate in padella: ricetta…

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Secondi Piatti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Secondi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Secondi Piatti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Secondi Piatti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Bounty al Cocco: ricetta facile della Nina

      Antipasti

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Mustacciuoli “Mustazzère” Altamurani con confettura di fichi, ricetta…

      Dolci

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Con Mandorle

      Dolce alle Mandorle-Gateau d’Amandes o Namandier

      Con Mandorle

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Mandorle

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Con Ricotta

      Plumcake soffice con ricotta e albicocche

      Dolci

      Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone

      Dolci

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Dolci

      Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della…

      Dolci

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

      Liquori

      Crema di Limoncello

  • Specialità
    • Carnevale Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Dolci

      Le “Dita degli Apostoli”, i dolci Pugliesi di…

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Chiacchiere al forno di Carnevale

      Natale

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Natale

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Natale

      Castagnelle Pugliesi, la ricetta della Nina

      Natale

      Calzone di cipolle: ricetta della Nina

      Pasqua

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Pasqua

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Pasqua

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pasqua

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      S. Valentino

      Amaretti Sardi: la ricetta della Nina

      Specialità

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Specialità

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Specialità

      Falagoni Lucani “Falahòni”: Calzoni ripieni di Bietole

      Specialità

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

  • Scelti da Luca

Piadina di zucchine facile e golosa

Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone

Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della Nina

Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile della Nina

Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

Melanzane a Funghetto in bianco

  • Muffin con Fragole e gocce di Cioccolato

    da Antonia Bellino 1 Giugno 2023

    Muffin alle fragole con gocce di Cioccolato è una ricetta davvero molto facile e veloce da preparare ma soprattutto davvero deliziosa, in mezz’ora avrete a vostra disposizione una merenda o una colazione…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Bombette Pugliesi: ricetta della Nina

    da Antonia Bellino 29 Maggio 2023

    Le Bombette Pugliesi sono un secondo piatto di carne, tipico della cucina pugliese, in particolare della Valle d’Itria. Una Variante dei classici involtini in questo caso parliamo di fettine di carne di maiale ripiene di pancetta,…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

    da Antonia Bellino 3 Maggio 2023

    Il liquore al Finocchietto è una ricetta a dir poco favolosa. E’ un digestivo preparato con il finocchietto selvatico, davvero molto semplice da preparare in casa e aiuta la digestione.…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Melanzane al forno mollicate alla Pugliese

    da Antonia Bellino 2 Maggio 2023

    Credo che una parte del mio DNA sia composta da molecole di Melanzane! Sono troppo Terrona per nutrire dubbi in proposito! Ben ritrovati, questa mattina il marito se ne viene…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Zucca sott’olio: ricetta facile della Nina

    da Antonia Bellino 1 Maggio 2023

    Andate in cerca di un antipasto semplice e goloso? Che piaccia ai vostri commensali? Allora vi offro la mia Conserva di Zucca sott’olio. Generalmente si prepara in autunno ed è…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Biscottini morbidi con mandorle e gocce di cioccolato

    da Antonia Bellino 17 Aprile 2023

    Questi deliziosi biscottini sono perfetti da gustare a colazione o a merenda con una buona a una tazza di latte caldo , tè o caffè! Sono dei dolcini molto semplici…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Paccheri alla Nerano della Nina

    da Antonia Bellino 15 Aprile 2023

    La ricetta dei Paccheri alla Nerano è molto semplice e gustosa. Sono un capolavoro della cucina Campana. Servono pochissimi ingredienti e vi garantisco che gusterete una delle ricette più famose…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Broccoletti Pastellati fritti

    da Antonia Bellino 3 Aprile 2023

    Con i Broccoletti potete realizzare un contorno (o secondo piatto) sfizioso e molto gustoso, sono una vera bontà.. per la serie le cose fritte sono sempre le più buone!!!! Davvero…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Ricetta- Pizza di Scarola della Nina

    da Antonia Bellino 22 Febbraio 2023

    La mia Pizza di Scarole è una ricetta davvero deliziosa! E’ una pizza vegetariana soffice e tanto gustosa è composta da scarole stufate e poi saltate in padella con aglio, olio evo,…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Focaccine Baresi: Ricetta della Nina

    da Antonia Bellino 15 Febbraio 2023

    Le Focaccine Baresi sono realizzate con un impasto molto semplice a base acqua, lievito di birra, semola rimacinata e patate lesse, quest’ultime le rendono  molto morbidi! Condite con tantissimi pomodorini,…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
Carica Più Ricette

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

Cosa vuoi Cucinare Oggi?

Ricette Più Cliccate

  • 1

    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

  • 3

    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Chiacchiere di carnevale fritte

Seguimi sui canali Social

Facebook Instagram Youtube Tiktok

Ricette Recenti

  • “Gnummridd” Altamurani

  • “Falagoni” Lucani (calzoncini) ripieni di patate e cipolle

  • “Deliziose” napoletane ricotta e pere a modo mio

  • “Cialledda” fredda pugliese

Iscriviti alla mia Newsletter

Sei stato iscritto con successo alla nostra newsletter!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok
  • Privacy Policy
  • CONTATTI
  • LAVORA CON NOI
  • INVIA RICETTA

© 2015 - 2022 Dolci Passioni, il blog di Nina Bellino - P.IVA 03965220043

Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Antipasti

      Polpette con Carciofi e Patate in padella: ricetta…

      Antipasti

      Polpette in umido con Piselli e Patate: ricetta…

      Antipasti

      Polpette di Pane al pomodoro-ricetta facile

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Verdure

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Antipasti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Antipasti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Antipasti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Antipasti

      Melanzane a Funghetto in bianco

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Orecchiette al forno: ricetta tradizionale Barese

      Primi Piatti

      Lasagne al forno con le Polpettine: ricetta facile

      Primi Piatti

      Paccheri con Crema di Peperoni e Salsiccia

      Primi Piatti

      Pasta e Piselli ricetta Campana, facile e gustosa

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Pesce

      Tubettini con le cozze- ricetta tradizionale Tarantina

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Verdure

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Verdure

      Stelline in Brodo Vegetale: ricetta facile della Nina

      Primi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Primi Piatti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Primi Piatti

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Primi Piatti

      Stelline in Brodo Vegetale: ricetta facile della Nina

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Carne

      Cosce di Pollo con Patate e Peperoni

      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Secondi Piatti

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Antipasti

      Polpette con Carciofi e Patate in padella: ricetta…

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Secondi Piatti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Secondi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Secondi Piatti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Secondi Piatti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Bounty al Cocco: ricetta facile della Nina

      Antipasti

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Mustacciuoli “Mustazzère” Altamurani con confettura di fichi, ricetta…

      Dolci

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Con Mandorle

      Dolce alle Mandorle-Gateau d’Amandes o Namandier

      Con Mandorle

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Mandorle

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Con Ricotta

      Plumcake soffice con ricotta e albicocche

      Dolci

      Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone

      Dolci

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Dolci

      Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della…

      Dolci

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

      Liquori

      Crema di Limoncello

  • Specialità
    • Carnevale Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Dolci

      Le “Dita degli Apostoli”, i dolci Pugliesi di…

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Chiacchiere al forno di Carnevale

      Natale

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Natale

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Natale

      Castagnelle Pugliesi, la ricetta della Nina

      Natale

      Calzone di cipolle: ricetta della Nina

      Pasqua

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Pasqua

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Pasqua

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pasqua

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      S. Valentino

      Amaretti Sardi: la ricetta della Nina

      Specialità

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Specialità

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Specialità

      Falagoni Lucani “Falahòni”: Calzoni ripieni di Bietole

      Specialità

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

  • Scelti da Luca