Le “Nuvolette” di Zucchine sono dei piccoli e soffici bocconcini, molto sfiziosi. Delle frittelle a base di zucchine tagliate a rondelle, insaporite con formaggio, uova e aromi. In pochi minuti…
Verdure
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Oggi vi propongo una magnifica ricetta della tradizione pugliese.. preparatela anche voi e vedrete che è davvero buonissima! La mia ricetta…
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Un favoloso piatto della migliore tradizione pugliese… le buonissime olive dolci fritte con pomodorino e peperoncino. Ecco la mia ricetta…
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Questo Panbrioche salato farcito è perfetto come antipasto o per feste di compleanno e buffet, un’idea da portare in tavola, si può preparare in anticipo, congelabile, facile e saporita con…
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Pancotto con Cime di Rape pochi ingredienti per un piatto povero, semplice da preparare ,molto nutriente ed economico che arriva direttamente dalla nostra tradizione contadina. Una ricetta che ci dà…
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La tradizione gastronomica pugliese è ricca di ricette semplici ma dal sapore irresistibile, preparate con prodotti genuini della nostra bella terra. Oggi vi propongo il calzone con ripieno di cipolle…
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La Parmigiana bianca di zucchine e patate è un piatto davvero gustoso un’ottima alternativa alla classica parmigiana di melanzane. Un secondo gustoso, da realizzare con pochi ingredienti ma che siano freschi…
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La parmigiana bianca di zucchine è una preparazione leggera e molto gustosa. In questa ricetta le zucchine vengono aggiunte crude, questo fa si che risulti una preparazione leggera e senza…
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La Parmigiana di Melanzane rappresenta uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea, la regina dei piatti unici. Pochi ingredienti, tanto sapore per un piatto simbolo delle pietanze mediterranee: pomodoro, scamorza, melanzane,…
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Avete mai gustato le patate sabbiose cotte al forno? La ricetta è facile facile: gustosi spicchi di patate avvolti da una panatura “sabbiosa”, insaporita con un trito di erbe aromatiche…