Dopo tantissimi tentativi finalmente ci sono riuscita!! Ho preparato i Sospiri senza glassa (o Tette delle Monache) di Altamura.Ho provato e riprovato ma senza mai riuscirci, risultavano a volte gommose,…
Dolci
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Gli Sporcamuss (sporca muso) sono dei dolcetti pugliesi tanto buoni quanto semplici da preparare. Il loro nome è dovuto al fatto che, quando si mangiano, a causa di zucchero a…
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I Taralli “incileppati” sono dei golosi dolci che si preparano per la Santa Pasqua, tipici della mia bellissima Puglia. Alla vista si presentano proprio come grandi taralli classici che però vengono…
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I taralli pugliesi ricoperti di glassa sono dei dolci pasquali tradizionali pugliesi. Alla vista si presentano proprio come grandi taralli classici ma si ricoprono con una glassa speciale, che in Puglia si…
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I tarallini al vino bianco sono una delle ricette più classiche e famose della mia amata Puglia, uno dei piaceri della vita, non si riesce a resistergli: una tira l’altra. Una…
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I tartufi di cioccolato con castagne sono dei deliziosi cioccolatini realizzati con farina di castagne e ricoperti di glassa al cioccolato fondente, sono ideali da offrire ai vostri ospiti o da…
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Il tiramisù al limoncello è un dolce al cucchiaio senza cottura, fresco e delizioso, questo dolce è preparato da ottimi savoiardi insaporiti da una delicata bagna di questo delizioso liquore, che…
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La ricetta del Tiramisù è una delle più conosciute e antiche della cucina italiana. E’un dolce al cucchiaio composto da strati di biscotti inzuppati nel caffè e farciti con una…
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Per la gioia dei miei figli (che ne vanno matti), ecco la versione del tiramisù ai pan di stelle facile da preparare ma di una bontà incredibile!! Si calorico, ma…
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Per la festa di San Valentino (ma non solo) vi consiglio la mia strepitosa rosa di cioccolato e nocciole, credetemi è spettacolare!! Un bellissimo dono per il vostro Lui o…