Le Genovesi sono dei biscotti tipici Siciliani per la precisione del paese di Erice, in provincia di Trapani. Sono dei deliziosi dolcetti farciti con crema pasticcera, di una golosità senza…
Dolci
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Le mitiche Girelle alla Nutella, alzi la mano chi almeno una volta ha gustato questo fantastico e goloso dolcetto. Da bambina ne andavo matta, ero la croce di mia madre..…
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Le Graffe senza patate è una ricetta tipica napoletana del periodo di Carnevale. Nei bar napoletani si trovano tutto l’anno insieme ai cornetti. Le graffe sono un qualcosa di strepitoso,…
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I purge o purece sono dei tipici dolci della tradizione pugliese a base di mandorle, sono ricoperti da una sorta di glassa al cioccolato denominato ” Gileppo”, un dolce che…
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Avete mai assaporato il Migliaccio? E’ un dolce napoletano per eccellenza, preparato in occasione del Carnevale. Esistono tantissime versioni, che si tramandano di famiglia in famiglia, quella semplice, che si…
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Impasto lievitato per sofficissime ciambelle, bomboloni, treccine con lo zucchero, pan brioche, focacce e tanto altro. Può essere utilizzato sia per ricette dolci che salate, cotte al forno oppure fritte.…
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La Scarcella o Scarcedda Pasquale è uno dei dolci Pasquali originari della cucina Pugliese conosciuto in tutto il Sud. Si prepara durante la Settimana Santa o nella settimana precedente e…
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Le merendine Kinder Brioss fatte in casa sono le classiche tortine scelte dai nostri ragazzi per la colazione o per la merenda. Davvero soffici e morbide, profumate grazie allo yogurt…
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Le mie Kinder fetta al latte a modo mio è la merendina dal soffice e delicato ripieno cremoso al latte, una goccia di miele, tra due sottili strati di pan…
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La Sbriciolata con ricotta e scaglie di cioccolato è il dolce più semplice e veloce al mondo. Un guscio di pasta frolla ripieno di deliziosa ricotta, arricchita con squisite scaglie…