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    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Il rustico con spinaci è torta salata con spinaci con scamorza e prosciutto cotto, un piatto gustoso da presentare in tavola sia come antipasto sia come piatto unico oppure secondo…

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    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

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  • Salsiccia con cime di rapa

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le cime di rapa stufate con salsiccia sono un secondo piatto con contorno molto ricco e gustoso, diffuso in molte zone del sud Italia. Si tratta di cime di rapa precedentemente…

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    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

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  • Sformato di zucchine a modo mio

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

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  • Spinaci con tocchetti di capocollo di Martina Franca

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Spinaci con tocchetti di capocollo di Martina Franca in padella, adagiati su delle ottime fette di pane, di Altamura, tostato. Una ricetta  per un contorno facile e veloce da preparare,…

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  • Torta “Pasqualina”

    da Antonia Bellino 11 Marzo 2021

    La torta Pasqualina è una torta salata che si prepara principalmente nel periodo Pasquale. E’ composta da deliziosi veli di sfoglia farciti con un gustoso ripieno di spinaci o erbette, ricotta e…

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  • Torta rustica con ripieno di rape, mozzarella e pancetta

    da Antonia Bellino 9 Marzo 2021

    Torta rustica con ripieno di rape, mozzarella e pancetta, è così facile e semplice da realizzare che non ci resta che da leccarsi le dita!! la mia ricetta…

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  • Torta rustica con spinaci, scamorza e pancetta

    da Antonia Bellino 9 Marzo 2021

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  • Torta rustica con tonno, zucchine e formaggio cremoso

    da Antonia Bellino 9 Marzo 2021

    Questa torta rustica con zucchine, formaggio e tonno non è solo nutriente, ma anche gustosa e invitante. Un morbido involucro di pasta sfoglia, infatti, avvolge un ripieno di tonno, zucchine…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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