I “Lampascioni” sono dei bulbi, una sorta di cipolline selvatiche, molto più piccoli delle comuni cipolle, dal sapore amarognolo. Crescono in modo spontaneo nei terreni non coltivati , ma per…
Verdure
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I “Lampascioni” sono dei bulbi, una sorta di cipolline selvatiche, molto più piccoli delle comuni cipolle, dal sapore amarognolo. Crescono in modo spontaneo nei terreni non coltivati , ma per…
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Oggi pranzo all’insegna della leggerezza. Ho preparato delle sfiziose Melanzane “Panate” al forno. Talmente buone che le mangi tre alla volta e ti lecchi anche le dita. Ottime come contorno…
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Le melanzane a “Scacchiera” gratinate sono un contorno o un secondo piatto molto leggero e gustoso, semplicissime da realizzare. Si preparano incidendo a scacchiera le melanzane e si condiscono con olio,…
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Arrivati a quest’ora uno stuzzichino ci stà vero? E quindi cosa c’è di meglio di queste deliziose melanzane grigliate e condite? Molto semplici da preparare ma davvero ottime da assaporare!
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Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno,o un secondo piatto, davvero ottime e molto semplici da preparare. Sono semplicemente delle fette di melanzane grigliate, condite con salsa di pomodoro, origano…
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Le melanzane grigliate sott’olio è una preparazione molto semplice da realizzare, perfetta per essere gustata tutto l’anno. Preparate così le melanzane arrostite sono un delizioso contorno molto delicato al gusto, ma spesso…
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Le M La bella stagione ci dona sempre tantissima verdura come: melanzane, zucchine, peperoni e tanto altro ancora. Un modo per poter gustare al meglio le verdure nel periodo invernale…
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Le “Nuvolette” di Zucchine sono dei piccoli e soffici bocconcini, molto sfiziosi. Delle frittelle a base di zucchine tagliate a rondelle, insaporite con formaggio, uova e aromi. In pochi minuti…
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Oggi vi propongo una magnifica ricetta della tradizione pugliese.. preparatela anche voi e vedrete che è davvero buonissima! La mia ricetta…