La Focaccia con cime di rapa e salsiccia è davvero ottima.. se viene preparata con le cime di rapa della mia Puglia profumate, di un colore verde intenso e dal…
Carne
-
-
Le Gidate Siciliane sono dei deliziosi panzerotti, ripiene da un condimento a base di bietole, salsiccia, patate e pomodori. Questo tipo di preparazione è tipica dell’entroterra Palermitano ed in particolare…
-
Gli involtini di melanzane ripiene di carne trita è una preparazione semplicissima ma davvero gustosa, a casa mia sono molto richiesti piacciono davvero a tutti. Le melanzane sono ortaggi meravigliosi e…
-
Un’idea originale e carina per dare un tocco in più ad un antipasto o un aperitivo. Davvero ottime,il sapore dolce del formaggio abbinato alla pancetta e alla polpa di pomodoro…
-
Rose di pasta sfoglia con zucchine e prosciutto crudo sono un antipasto sfizioso, ideale da servire come aperitivo. Con striscioline di pasta sfoglia, fettine di zucchine e un’ottimo prosciutto crudo…
-
Rotolini di Zucchine in pasta sfoglia con prosciutto crudo e scamorza, sono dei bocconcini croccanti e con un cuore di formaggio filante ottima idea per piatti veloci e molto scenografici. Questi stuzzichini sfiziosi di…
-
I rustici sono molto importanti per un aperitivo o per un buon buffet che si rispetti, sono davvero semplici e veloci da preparare e sono perfetti per essere serviti ad una…
-
Le cime di rapa stufate con salsiccia sono un secondo piatto con contorno molto ricco e gustoso, diffuso in molte zone del sud Italia. Si tratta di cime di rapa precedentemente…
-
Spinaci con tocchetti di capocollo di Martina Franca in padella, adagiati su delle ottime fette di pane, di Altamura, tostato. Una ricetta per un contorno facile e veloce da preparare,…
-
Torta rustica con ripieno di rape, mozzarella e pancetta, è così facile e semplice da realizzare che non ci resta che da leccarsi le dita!! la mia ricetta…