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  • Insalata di polpo alla Serafina

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    L’insalata di polpo alla “Serafina” è un secondo piatto a base di pesce leggero, fresco e molto gustoso, ottimo accompagnato da un contorno di patate oppure insalata verde. Ai commensali…

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  • Insalata di polpo alla “Nina”

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Insalata di polpo, un piatto di pesce leggero, fresco, ideale per la stagione calda. E’un gustoso antipasto tipico della cucina del nostro sud, sempre molto apprezzato sulle nostre tavole per…

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  • Insalata di polpo con verdure crude

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Insalata di polpo con verdure crude, un piatto molto leggero e fresco. In questo periodo di caldo insopportabile è la ricetta giusta da preparare. Un’insalata che oltre ad essere molto…

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  • Involtini di melanzane della Nina

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Gli involtini di melanzane alla Nina è una preparazione da gustare sia caldi che tiepidi. Sono semplicissimi da fare io li ho farciti farciti con prosciutto cotto e mozzarella (…

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  • Involtini di Melanzane ripiene di carne macinata

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Gli involtini di melanzane ripiene di carne trita è una preparazione semplicissima ma davvero gustosa, a casa mia sono molto richiesti piacciono davvero a tutti. Le melanzane sono ortaggi meravigliosi e…

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  • Involtini di melanzane ripieni di pasta

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Gli involtini di melanzane ripieni di pasta è un primo piatto, ricco e fantasioso. Sicuramente stupiranno i vostri famigliari ed ospiti, un piatto genuino, sfizioso e molto semplice da preparare.…

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  • Involtini di zucchine alla pizzaiola

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Gli involtini di zucchine alla pizzaiola è una preparazione semplice e molto veloce, leggeri perchè grigliate e quindi più digeribili, potete farcirli con cosa più è di vostro gradimento.. io…

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  • Involtini di Zucchine gratinate al forno

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Gli involtini di zucchine gratinati al forno sono uno un contorno sfizioso fresco e profumato, perfetto nei pranzi d’estate come secondo piatto light o antipasto vegetariano .Una molto semplici e…

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  • Kinder Brioss fatte in casa

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Le merendine Kinder Brioss fatte in casa sono le classiche tortine scelte dai nostri ragazzi per la colazione o per la merenda. Davvero soffici e morbide, profumate grazie allo yogurt…

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Chi Sono

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Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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