Il Pollo alla Cacciatora  è una tipica ricetta della nostra cucina Mediterranea. Deriva dalla tradizione contadina del nostro Paese. Una ricetta saporita e molto gustosa, che si prepara ovunque, da nord…

 Focaccia Filante ripiena di Prosciutto e Mozzarella! Del resto, non ha bisogno di descrizioni, perché, credetemi, parla letteralmente da sola: la giusta lievitazione, il ripieno che si svela al primo…

Tacos di Melanzane farciti con prosciutto cotto e scamorza. Semplici da preparare perché bastano pochissimi ingredienti. Portateli a tavola e il successo è assicurato! 

Muffin alle fragole con gocce di Cioccolato è una ricetta davvero molto facile e veloce da preparare ma soprattutto davvero deliziosa, in mezz’ora avrete a vostra disposizione una merenda o una colazione…

Le Bombette Pugliesi sono un secondo piatto di carne, tipico della cucina pugliese, in particolare della Valle d’Itria. Una Variante dei classici involtini in questo caso parliamo di fettine di carne di maiale ripiene di pancetta,…

Il liquore al Finocchietto è una ricetta a dir poco favolosa. E’ un digestivo preparato con il finocchietto selvatico, davvero molto semplice da preparare in casa e aiuta la digestione.…

Credo che una parte del mio DNA sia composta da molecole di Melanzane! Sono troppo Terrona per nutrire dubbi in proposito! Ben ritrovati, questa mattina il marito se ne viene…

Andate in cerca di un antipasto semplice e goloso? Che piaccia ai vostri commensali? Allora vi offro la mia Conserva di Zucca sott’olio. Generalmente si prepara in autunno ed è…

Questi deliziosi biscottini sono perfetti da gustare a colazione o a merenda con una buona a una tazza di latte caldo , tè o caffè! Sono dei dolcini molto semplici…

La ricetta dei Paccheri alla Nerano è molto semplice e gustosa. Sono un capolavoro della cucina Campana. Servono pochissimi ingredienti e vi garantisco che gusterete una delle ricette più famose…