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  • Semifreddo con fragole e panna

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Finalmente è arrivato il caldo e quindi si desiderano piatti gustosi ma leggeri, si ha voglia di frutta e verdura fresche e di stagione,sono una golosa ma mi piacciono i…

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  • Semifreddo mattonella con frutta fresca, crema al burro e nocciole tritate

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Il semifreddo a mattonella, con frutta fresca e crema al burro, è un dolce strepitoso e molto semplice nella sua preparazione. Molto  goloso, da proporre in più occasioni ed è…

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  • Sfinci Siciliani

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le Sfinci Siciliane sono delle deliziose frittelline dolci dalla pasta molto soffice.  Dolce tipico della tradizione dolciaria siciliana. Come tutte le ricette popolari ci sono diverse varianti, la mia prevede…

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  • Sfogliata alle Pere

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    La sfogliata di pere è un dolce molto semplice da realizzare, Il suo morbido impasto racchiuso un uno scrigno friabile di pasta sfoglia ci da la sensazione di gustare un…

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  • Sfogliata meringata al limone con mele e cannella

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    La sfogliata meringata al limone con mele e cannella è un dolce davvero facile da realizzare, dal sapore casalingo. Un piatto che va bene sia come dessert che come dolce…

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  • Sfogliatelle con crema pasticcera e mele

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le Sfogliatelle con Crema Pasticcera e Mele sono perfette in ogni momento della giornata! Una dolce e friabile, delle sfogliatine arricchite da un ripieno cremoso che incantano al primo assaggio..

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  • Soffice ciambella al cappuccino

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Andate in cerca di una ciambella morbida e soffice? beh l’ avete trovata , questa al cappuccino è perfetta per la colazione ma anche per la merenda ( io la…

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  • Soffice Pandispagna al Cioccolato

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Il mio Pan di spagna al cioccolato è sofficissimo.. può essere consumato in tantissimi modi, per preparare ottime basi per dolci, torte ma anche ( semplicemente e che preferisco) da…

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  • Soffici tortine a forma di cuore

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    Le tortine a forma di cuore sono dei piccoli dolci monoporzione preparati con un soffice impasto con l’aggiunta del miele. Sono ideali per una merenda golosa e sono semplici e…

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  • Soffioni abruzzesi

    da Antonia Bellino 15 Marzo 2021

    I Soffioni sono dei golosi dolcetti che si preparano in Abruzzo nel periodo Pasquale, sono soffici e leggeri come una nuvola. I soffioni Abruzzesi vengono chiamati anche Fiadoni dolci, molto simile…

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Chi Sono

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Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

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    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

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