Soffici tortine a forma di cuore

da Antonia Bellino

Le tortine a forma di cuore sono dei piccoli dolci monoporzione preparati con un soffice impasto con l’aggiunta del miele. Sono ideali per una merenda golosa e sono semplici e veloci da preparare. Provatele sono davvero favolose!!

Soffici tortine a forma di cuore

INGREDIENTI

  • 2 uova;
  • 120 di farina;
  • 100 g di burro;
  • 80 ml di miele;
  • 30 g di zucchero fine;
  • 1 bustina di lievito per dolci;
  • 1 pizzico di sale;
  • Mezzo cucchiaino di cannella

STEP

  1. In un pentolino, a fuoco basso, far sciogliere il miele con lo zucchero. Prendere una ciotola, mettere le uova, lo zucchero, il sale , la cannella e frullare per 2-3 minuti;
  2. Unire il miele con il burro, e sempre frullando, unire la farina con il lievito setacciati;
  3. Coprire il composto con la pellicola e mettere nel frigo per tutta la notte;
  4. Scaldare il forno ( ventilato) a 200 gradi;
  5. Versare 1 cucchiaio di composto nell'apposita teglia e mettere nel forno per 10 minuti, sono pronti quando iniziano a dorarsi;
  6. Sfornare e far raffreddare nella teglia, dopo di che, trasferirle su un vassoio e spolverizzare con zucchero a velo.. credetemi sono di una bontà unica!!
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