Occhi di Santa Lucia è un dolce tradizionale pugliese, Vengono preparati in dicembre nelle festività ma soprattutto il giorno di Santa Lucia il 13 dicembre. Preparati con pochi ingredienti sono…
Dolci
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Le palline di cocco con mandorle sono dei dolci molto semplici da realizzare, buone, quindi pericolose. Quando un pasto è goloso e facile da fare, si rischia di prenderci la…
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Il pan di Spagna è la ricetta indispensabile per creare torte spettacolari, da farcire con golose creme e ricoprire con la pasta di zucchero o semplicemente tagliato a cubotti e…
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Oggi vi propongo il pan brioche bicolore farcito con le scaglie di cioccolato, bellissimo da portare in tavola!! Dolce e soffice, metà impasto classico e metà al cacao , due impasti…
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Il Panbrioche alla Nutella è golosissimo, facile da preparare, perfetto sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Una morbidissima brioche, farcita con la vostra crema al…
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Pancakes alle more, mamma mia che buoni!!sarete conquistati da questa profumata e golosissima versione “fruttata” del tipico dolce americano: i pancake alle more. Ottimi per la colazione delle feste, i…
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I panzerottini e i cannoncini di pasta frolla con ripieno di nutella e confettura di pesche, sono ottimi per la merenda , golosi,velocissimi da preparare, non necessitano di lievitazione, si…
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La pasta frolla è una delle preparazioni di base più conosciute ed utilizzate anche grazie alla sua facile e rapida preparazione. Molto usata per la realizzazione di crostate fatte con…
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I “Pizzicotti” sono delle deliziose paste di mandorla, vengono chiamate così proprio per via del “pizzicotto” che serve a dare loro questa forma. Facili da fare, ma bisogna saper aspettare…
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I pasticcini realizzati con la pasta di mandorle detta nel dialetto Pugliese (“pàst riòl” ) pasta reale, sono un classico della pasticceria secca pugliese. Friabili e famosi per il loro…