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  • Marzapane pugliesi di Nina

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    I Marzapane pugliesi sono dei golosi biscotti farciti con mandorle, cotti al forno, una ghiotta conclusione al vostro pranzo.Questi classici biscotti della tradizioni meridionale sono perfetti a fine pasto se…

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  • Merendine Kinder Paradiso

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Le Merendine Kinder Paradiso sono le famose brioche che si vendono nei supermercati, io le ho preparate in casa e devo dire con risultati molto soddisfacenti.. Un dolce che piace…

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  • Mooncake alla nutella

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Preparare i mooncake in casa per me è stata davvero una novità.. Sono quelle golose tortine al cioccolato con cuore di cioccolato della pan di stelle , si sciolgono praticamente…

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  • Mostaccioli pugliesi, la ricetta di Nina

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    I Mostaccioli Pugliesi sono dei gustosi e profumati biscotti natalizi a base di mandorle e mosto cotto, il tutto coperto con uno strato di cioccolato fondente. Un trionfo di mandorle,…

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  • Mud Cake-Dolci Passioni

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    La  Mud Cake è una Torta di origine americana che gli amanti del cioccolato non potranno non apprezzare. E’ una Torta il cui nome tradotto sarebbe letteralmente torta di fango, per via dell’aspetto…

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  • Muffin al cioccolato

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    I Muffin al cioccolato e gocce di cioccolato sono morbidi, umidi al punto giusto e dalla consistenza perfetta, i muffin al doppio cioccolato sono irresistibili e perfetti per la merenda dei più piccini…

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  • Muffin alle ciliegie

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    I Muffin alle ciliegie sono dei dolcetti davvero golosi. Delicati e leggeri si preparano in poco tempo solitamente, vengono consumati a colazione o a merenda. Il tripudio di colori e aromi che…

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  • Muffin alle fragole

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Muffin alle fragole, una ricetta davvero facile e veloce da preparare ma sopratutto davvero deliziosa, in mezz’ora avrete a vostra disposizione una merenda o una colazione sana e veloce, i vostri figli…

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  • Muffin allo Yogurt

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    MUFFIN allo YOGURT  sono perfetti per una pausa dolce, ottimi anche per la colazione e la merenda! Facili e veloci da preparare, i vostri bimbi vi ringrazieranno. La mia ricetta..

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  • Muffin con glassa al cioccolato

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Mini tortine con ripieno di golosa nutella, ricoperte con ganache al cioccolato fondente e nocciole tritate.. troppo buone!!

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

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    Focaccia Barese con farina di semola e patata

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    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

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