Oggi, tra le tante ricette che avevo in mente di fare, ho pensato di preparare il goloso Rotolo di Zucchine farcito con robiola e prosciutto cotto. Un’idea facilissima per un…
Verdure
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Il Rotolo di zucchine farcito con scamorza e prosciutto cotto è una preparazione fresca e molto semplice da preparare. Servono davvero pochi ingredienti ed oltre ad essere facile è anche ottimo…
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I rustici sono molto importanti per un aperitivo o per un buon buffet che si rispetti, sono davvero semplici e veloci da preparare e sono perfetti per essere serviti ad una…
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Il rustico con spinaci è torta salata con spinaci con scamorza e prosciutto cotto, un piatto gustoso da presentare in tavola sia come antipasto sia come piatto unico oppure secondo…
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Avere nelle propria credenza una bella scorta di vasetti colmi di Sale al Basilico è una garanzia di successo in tantissime ricette. Il basilico è una delle piante aromatiche più…
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Le cime di rapa stufate con salsiccia sono un secondo piatto con contorno molto ricco e gustoso, diffuso in molte zone del sud Italia. Si tratta di cime di rapa precedentemente…
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Sfogliatine di Zucchine sarà forse merito della loro stagionalità, l’Estate è il loro periodo, ma in cucina mi fanno sempre venir una grande voglia di preparare qualcosa di veramente buono.…
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Lo sformato di zucchine è una preparazione molto semplice da realizzare e allo stesso tempo gustoso e saporito. Adatto a tutti, la cottura al forno, con pochi grassi, lo rende perfetto…
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Spinaci con tocchetti di capocollo di Martina Franca in padella, adagiati su delle ottime fette di pane, di Altamura, tostato. Una ricetta per un contorno facile e veloce da preparare,…
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La torta Pasqualina è una torta salata che si prepara principalmente nel periodo Pasquale. E’ composta da deliziosi veli di sfoglia farciti con un gustoso ripieno di spinaci o erbette, ricotta e…