Ultime Ricette
Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno...
Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta...
Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma...
Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della...
Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il...
Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il...
Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal...
Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il...
Cicorie Catalogne “Tutte Pare” ricetta Tradizionale Salentina: tutto...
Zucchine in Pastella all’Altamurana, ricetta tradizionale di casa...
Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Verdure

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Verdure

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Verdure

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Verdure

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Antipasti

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Antipasti

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Antipasti

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Antipasti

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Verdure

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Verdure

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Verdure

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Verdure

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Primi Piatti

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Verdure

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Verdure

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Verdure

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Verdure

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Secondi Piatti

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Secondi Piatti

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Secondi Piatti

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Secondi Piatti

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

      Senza categoria

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Con Mandorle

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Con Mandorle

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Con Mandorle

      Crostata “Bocconotto” Calabrese: Antica ricetta di nonna Nunziatina

      Con Ricotta

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Dolci

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

      Liquore alle fragole-ricetta facile

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Senza categoria

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Antipasti

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Antipasti

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Senza categoria

      Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal…

      Halloween

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Halloween

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Halloween

      Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal…

      Halloween

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Natale

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Natale

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Natale

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Natale

      Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal…

      Pasqua

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Pasqua

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Pasqua

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Pasqua

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      S. Valentino

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      S. Valentino

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      S. Valentino

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      S. Valentino

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Specialità

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Specialità

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Specialità

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Specialità

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

  • Scelti da Luca

Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno dal sapore irresistibile

Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta Originale Lucana che Profuma...

Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma di Casa e di...

Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della tradizione Pugliese

Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il profumo autentico del Mare...

Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il contorno semplice che conquista...

Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal sapore Autentico e Genuino

Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il piatto contadino che sa...

  • Rame di Napoli soffici e gustosi

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Per la festività dei defunti, ma per tutte le festività Natalizie, si mangiano questi biscotti, chiamati ” Rame di Napoli ” dal cuore morbido al cacao, ricoperti da una glassa…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Ravioli di pasta sfoglia con ripieno di biscotti Pan di stelle e Nutella

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Ravioli di pasta sfoglia con ripieno di biscotti pandistelle e nutella: un pò di tempo, fa in giro per il web, mi sono imbattuta in questa preparazione, mi ha molto…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Ravioli dolci con ricotta e scaglie di cioccolato

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    I ravioli dolci con ricotta e con gocce di cioccolato sono dei dolci fritti, il cui ripieno è composto da ricotta di pecora (ma voi usate quella che più vi piace)…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Rigatoni al forno con polpettine

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Per una domenica in famiglia, per un pranzo con gli amici, i rigatoni al forno con le polpettine fritte è davvero un piatto favoloso! Provate questa ricetta davvero gustosa che…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Risotto alla “pescatora”

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Tra le ricette più classiche della nostra cucina c’è sicuramente il Risotto alla Pescatora! Ci sono pochissime regole da seguire una di questa, la più importante, è sicuramente la qualità…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Risotto alla pescatora, buono come al ristorante

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Tra le ricette più classiche della nostra cucina c’è sicuramente il Risotto alla Pescatora! Ci sono pochissime regole da seguire.. e una di questa, la più importante, è sicuramente la…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Risotto con zucca, pancetta e noci

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Risotto con zucca, pancetta croccante e noci.. ragazzi è da leccarsi i baffi!! Cremoso e gustoso, con la pancetta croccante e con tanti pezzettini di noci che lo rendono ancora…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Roccocò

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Il roccocò è un dolce natalizio di origine napoletana a forma di ciambella un pò schiacciata e dalla consistenza un pò dura, come un biscotto. Si mangiano, solitamente, a fine…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Rose del Deserto con uvetta

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Le Rose del Deserto sono dei golosissimi biscotti con uvetta e  ricoperti da corn flakes, in cottura questi biscotti prendono la forma delle rose del deserto ( una formazione minerale…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Rose di bresaola con rucola, mozzarelle e grana

    da Antonia Bellino 16 Marzo 2021

    Le rose di bresaola con rucola, grana e mozzarelle è un piatto freddo appetitoso e colorato, può essere servito come antipasto ma anche come secondo piatto. Non si tratta in realtà di una…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
Carica Più Ricette

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

Cosa vuoi Cucinare Oggi?

Ricette Più Cliccate

  • 1

    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

  • 3

    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

Seguimi sui canali Social

Facebook Instagram Youtube Tiktok

Ricette Recenti

  • “Gnummridd” Altamurani

  • “Falagoni” Lucani (calzoncini) ripieni di patate e cipolle

  • “Deliziose” napoletane ricotta e pere a modo mio

  • “Cialledda” fredda pugliese

Iscriviti alla mia Newsletter

Sei stato iscritto con successo alla nostra newsletter!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok
  • Privacy Policy
  • CONTATTI
  • LAVORA CON NOI
  • INVIA RICETTA

© 2015 - 2022 Dolci Passioni, il blog di Nina Bellino - P.IVA 03965220043

Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Antipasti

      Coratella con Carciofi alla Romana: il sapore autentico…

      Pane

      Pane fritto con Zucchero profumato alla Cannella: il…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Verdure

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Verdure

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Verdure

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Verdure

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Antipasti

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Antipasti

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Antipasti

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Antipasti

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Salsiccia e Pomodorini alla Pugliese: Il…

      Primi Piatti

      Pasta con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi: un…

      Primi Piatti

      Bucatini all’Amatriciana: il grande classico della cucina Romana…

      Pesce

      Pasta con ’Nduja e Mollica Croccante: Il gusto…

      Pesce

      Fettuccine con Cicale Greche e Pomodorini: ricetta della…

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Verdure

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Verdure

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Verdure

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Verdure

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

      Primi Piatti

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Primi Piatti

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Primi Piatti

      Pasta alla “Vignarola”: Il gusto autentico della cucina…

      Primi Piatti

      Minestra di Cavolo Viola, Patate e Carote: Comfort…

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      ‘I Pastizz (Calzoni) Lucani: La ricetta Originale Novasirese…

      Antipasti

      Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi: Il Rustico…

      Antipasti

      Funghi Cardoncelli con Salsiccia e Olive: il sapore…

      Secondi Piatti

      Pollo al forno con Pomodorini alla Lucana: il…

      Pesce

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Pesce

      Impepata di Cozze con Pomodorini: La ricetta originale…

      Pesce

      Orata al Cartoccio: quando il Mare incontra semplicità…

      Pesce

      Baccalà al forno alla Pugliese con patate e…

      Verdure

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Verdure

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Verdure

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Verdure

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Secondi Piatti

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Secondi Piatti

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Secondi Piatti

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Secondi Piatti

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Senza categoria

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

      Senza categoria

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Con Mandorle

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Con Mandorle

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Con Mandorle

      Crostata “Bocconotto” Calabrese: Antica ricetta di nonna Nunziatina

      Con Ricotta

      Pizza di Ricotta con Pasta Frolla – La…

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Torta “Sasanella” – L’antica dolcezza di Altamura (di…

      Dolci

      Plum-cake al Caffè e Frutta Secca: Profumo intenso…

      Dolci

      Amaretti al Caffè: Il profumo intenso della tradizione…

      Dolci

      Ciambellone soffice al Cioccolato: alto, goloso e irresistibilmente…

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

      Liquore alle fragole-ricetta facile

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

  • Specialità
    • Carnevale Halloween Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Senza categoria

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Antipasti

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Antipasti

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Senza categoria

      Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal…

      Halloween

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Halloween

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Halloween

      Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal…

      Halloween

      Cavatelli con Patate e Zucchine alla Lucana: il…

      Natale

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Natale

      Cozze alla Tarantina, la ricetta Originale: quando il…

      Natale

      Patate Novelle al forno profumate al Rosmarino: il…

      Natale

      Pappa al Pomodoro: la ricetta Originale Toscana dal…

      Pasqua

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Pasqua

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Pasqua

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Pasqua

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      S. Valentino

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      S. Valentino

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      S. Valentino

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      S. Valentino

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

      Specialità

      Cipolline “Borettane” in agrodolce in padella: il contorno…

      Specialità

      Fagiolini “Piattoni” con Patate e Pomodorini: la Ricetta…

      Specialità

      Scarola alla Napoletana: la ricetta tradizionale che profuma…

      Specialità

      Orecchiette con Ricotta e Pomodorini: il sapore della…

  • Scelti da Luca