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Dolci

  • Cornetti soffici e leggeri

    da Antonia Bellino 14 Aprile 2021

    Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con un goloso cornetto?I cornetti sono conosciutissimi in tutta Italia, tuffati nel cappuccino sono davvero una delizia! Fanno parte della tradizionale colazione all’italiana.  Sono…

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  • Corona di Pan brioche alla nutella

    da Antonia Bellino 14 Aprile 2021

    La Corona di pan brioche alla nutella è una vera delizia, si scioglie praticamente in bocca! Un modo di fare colazione insieme davvero molto goloso.. E’ facilissima da preparare, infatti…

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  • Crema Chantilly all’italiana

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    La crema Chantilly e molto amata per la sua leggerezza, per la sua semplicità ma soprattutto per il suo gusto delizioso è sicuramente una delle creme da farcitura più utilizzata…

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  • Crema Pasticcera di Iginio Massari

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Crema Pasticcera: i segreti di una perfetta riuscita. Una buona crema pasticcera deve essere liscia, lucida, di media consistenza, con un buon profumo di vaniglia e limone . La Crema…

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  • Crepes alla Nutella

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Le Crepes alla Nutella sono un vero e proprio peccato di gola a cui è davvero difficile resistere, sono troppo golose! Possiamo  preparare queste delizie per merenda o per colazione…

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  • Croccante alle Mandorle

    da Antonia Bellino 13 Aprile 2021

    Il Croccante alle Mandorle è un dolce davvero delizioso. Molto diffuso in  Italia, si prepara nel periodo delle feste Natalizie. Un dolcetto molto croccante e si prepara con pochi ingredienti:…

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  • Crostata alla nutella

    da Antonia Bellino 12 Aprile 2021

    Le crostata alla Nutella, è un dolce di morbida pasta frolla con ripieno di tanta golosa nutella, molto amato dai piccini ma non solo. Si conserva facilmente, ottima  per la merenda…

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  • Crostata con confettura di albicocche

    da Antonia Bellino 12 Aprile 2021

    La crostata che amo di più è senza dubbio quella  alla confettura di albicocche! E’ una ricetta gustosa e soprattutto semplice da realizzare e volendo si può farcire con le…

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  • Crostata con confettura di ciliegie

    da Antonia Bellino 12 Aprile 2021

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  • Crostata con confettura di pesche e pesche fresche

    da Antonia Bellino 12 Aprile 2021

    Qual è la torta classica fatta in casa per eccellenza? Senza dubbio la crostata alla confettura di pesche! La crostata infatti è una ricetta gustosa e soprattutto semplice da realizzare…

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Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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  • 1

    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

  • 3

    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Fiocco di Neve, ricetta originale

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  • “Falagoni” Lucani (calzoncini) ripieni di patate e cipolle

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