Oggi vi porto nella mia regione di origine: la Basilicata. Vorrei farvi conoscere un dolce che si prepara nel periodo Pasquale: le Pastarelle Quaresimali Lucane le conoscete? Realizzare queste delizie…
Dolci
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A Palermo, una delle delizie più rappresentative di San Giuseppe, è la Pignolata. Sono delle palline di impasto, a base di farina, zucchero e uova, amalgamati insieme da una golosa…
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La tradizione gastronomica pugliese è davvero molto ricca ed anche per quanto concerne l’ambito della pasticceria, possiamo gustare veramente di tutto e di più. I sasanelli pugliesi sono sicuramente un…
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La sfogliata di pesche noci con confettura di pesche è un dolce molto semplice da realizzare, Il suo morbido impasto racchiuso un uno scrigno friabile di pasta sfoglia ci da…
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Le spugnette al limoncello sono dei golosi e sofficissimi dolcetti con ripieno di deliziosa crema pasticcera.. Non conoscevo queste autentiche delizie, ma un giorno una mia amica ha postato la…
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La Torta Russa o Torta di Verona è uno dolce tipico del veronese, consiste in un guscio di pasta sfoglia farcito con un goloso impasto a base di mandorle e…
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Il Natale si avvicina e sulla mia tavola non poteva certo mancare il mio Albero di Natale di soffice pan brioche con nutella, una idea che riscuote sempre tantissimo successo…
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Le amarene sciroppate fanno parte di quelle conserve fatte in casa che si prestano a tantissime ricette. Con le amarene sciroppate possiamo guarnire dolci,provate a versarle su un gelato alla…
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Le amarene sotto spirito è una ricetta antica, ma sempre attuale. Si gustano come digestivo,indicati per decorare gelati, o come decoro dolce sulle torte semplici. Questa ricetta risulta perfetta per…
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Il babà, ho sempre voluto cimentarmi in questa preparazione,ma, pensando che fosse difficile ci rinunciavo. Poi un giorno mi sono decisa e devo dire che non è affatto complicato prepararlo.…