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  • Involtini di zucchine alla pizzaiola

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Gli involtini di zucchine alla pizzaiola è una preparazione semplice e molto veloce, leggeri perchè grigliate e quindi più digeribili, potete farcirli con cosa più è di vostro gradimento.. io…

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  • Involtini di Zucchine gratinate al forno

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    Gli involtini di zucchine gratinati al forno sono uno un contorno sfizioso fresco e profumato, perfetto nei pranzi d’estate come secondo piatto light o antipasto vegetariano .Una molto semplici e…

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  • Lampascioni (cipolline selvatiche) conditi

    da Antonia Bellino 2 Aprile 2021

    I “Lampascioni” sono dei  bulbi, una sorta di cipolline selvatiche, molto più piccoli delle comuni cipolle, dal sapore amarognolo. Crescono in modo spontaneo nei terreni non coltivati , ma per…

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  • Melanzane Panate al forno

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Oggi pranzo all’insegna della leggerezza.  Ho preparato delle sfiziose Melanzane “Panate” al forno. Talmente buone che le mangi tre alla volta e ti lecchi anche le dita. Ottime come contorno…

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  • Melanzane a Scacchiera gratinate

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le melanzane a “Scacchiera” gratinate sono un contorno o un secondo piatto molto leggero e gustoso, semplicissime da realizzare. Si preparano incidendo a scacchiera le melanzane e si condiscono con olio,…

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  • Melanzane Grigliate

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Arrivati a quest’ora uno stuzzichino ci stà vero? E quindi cosa c’è di meglio di queste deliziose melanzane grigliate e condite? Molto semplici da preparare ma davvero ottime da assaporare!

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  • Melanzane grigliate alla pizzaiola

    da Antonia Bellino 1 Aprile 2021

    Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno,o un secondo piatto, davvero ottime e  molto semplici da preparare. Sono semplicemente delle fette di melanzane grigliate, condite con salsa di pomodoro, origano…

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  • Melanzane grigliate sott’olio

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Le melanzane grigliate sott’olio è una preparazione molto  semplice da realizzare, perfetta per essere gustata tutto l’anno. Preparate così le melanzane arrostite sono un delizioso contorno molto delicato al gusto, ma spesso…

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  • Melanzane sott’olio bianchissime

    da Antonia Bellino 27 Marzo 2021

    Le M La bella stagione ci dona sempre tantissima verdura come: melanzane, zucchine, peperoni e tanto altro ancora. Un modo per poter gustare al meglio le verdure nel periodo invernale…

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Chi Sono

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Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

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    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

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  • 4

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