Le ‘rape’ sono una verdura tipicamente invernale, si adattano bene in molte ricette. Ottime per condire panini, pizze rustiche e focacce, ideali come condimento delle Pettole. Buonissime anche ‘nfucate (affogate).…

“L’Autunno è sempre stata la mia stagione preferita. Il tempo in cui tutto esplode con la sua ultima bellezza, come se la natura si fosse risparmiata tutto l’anno per il…

I Muffin alla Zucca con Cuore di Confettura e Gocce di Cioccolato sono dei dolcini molto semplici da realizzare! Profumati, perfetti per la prima colazione e per la merenda autunnali.…

Le seppie con piselli sono un piatto a base di pesce e verdure leggero e molto saporito da accompagnare a fette di pane leggermente tostato! Questo piatto può essere servito come…

La ricetta del plumcake perfetto esiste davvero e quello alle mandorle arricchito con tante gocce di cioccolato lo è davvero! Il mio Plumcake un goloso dolce ideale per tutta la…

Questa deliziosa preparazione è davvero molto semplice da realizzare. I funghi Cardoncelli sono dei funghi meravigliosi tipici della Murgia. Il loro sapore è inconfondibile e, proprio per questo, spesso e…

 I miei Muffin ai Mirtilli sono sono davvero molto golosi, sofficissimi grazie alla ricotta che ho voluto mettere dentro all’impasto. Una ricetta presa dai quaderni della mia Mamma, lei non…

Il risotto con gli spinaci è una preparazione molto semplice e veloce da realizzare. Si può preparare sia con gli spinaci freschi ( la cosa migliore perchè più delicato al…

 Torta al Cocco e Yogurt! Se avete in casa tutti gli ingredienti vi consiglio di realizzarla! Se volete la potete anche farcire a vostro gusto, io l’ho lasciata in purezza.…

Il pesto di pomodorini freschi e mandorle è una gustosa crema, molto semplice e veloce da realizzare. Ottima per condire la pasta a freddo nelle giornate più calde, una salsa…