Quante volte anche a voi avanza il pane e si indurisce? Che fai lo butti? Assolutamente no! Preparare il pangrattato profumato agli aromi è davvero semplice ed è capace di…

Il Ciambellone agli albumi con gocce di cioccolato è un dolce goloso e leggero, ideale per la colazione e la merenda di grandi e bambini, Mi capita spessissimo che mi…

La Torta delle Monache, è un dolce delicato e leggero e dal gusto sorprendente! E’ base di ricotta mandorle e limone facile e veloce da preparare, senza farina, senza burro…

Per la serie non si butta via nulla oggi ho preparato le Lasagne con Melanzane alla Parmigiana al forno! Ieri avevo fatto la parmigiana e mi erano avanzate delle fette…

Quando hai voglia di qualcosa di buono e pensi– “Ma sì, si vive solo una volta” Ben ritrovati stamattina ho preparato una sofficissima treccia ripiena di Crema Pasticcera e granella…

Oggi ho scelto per voi un primo piatto davvero semplice nella sua preparazione. Orecchiette (formato di pasta tipico della mia regione la Puglia) con crema di ricotta, melanzane e pomodorini…

Di dolcini che si possono preparare nel periodo della Pasqua ce ne sono tantissimi Uno dei dolci della tradizione sono le paste di mandorle. Un pò di giorni fa mia…

Per la preparazione del caratteristico Liquore Mandarinetto l’ingrediente importante è il Mandarino. E’ davvero un ottimo liquore da preparare durante la stagione invernale per poter apprezzare tutto il sapore dei…

Pasta di limoni La pasta di limoni è davvero molto semplice da preparare. adatta per aromatizzare qualsiasi dolce e che può essere conservata in freezer per almeno tre mesi. Anche…

Le orecchiette al forno alla barese e un primo piatto tradizionale della mia amata Puglia. E’ una preparazione davvero molto facile da realizzare e sono di una bontà unica. In…