La mia Basilicata non smette mai di sorprendere, in tema di Tradizioni e proposte culinarie, persino noi Lucani restiamo affascinati da tanta ricchezza di prelibatezze tipiche della nostra Regione. Una…

Dorato fuori, morbido dentro e incredibilmente ricco di gusto: il Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi è una di quelle preparazioni che mettono tutti d’accordo a tavola. Perfetto per un…

La Pasta con ’Nduja e mollica è uno di quei piatti che raccontano una terra intera in ogni forchettata. Semplice, intensa, profondamente legata alla tradizione contadina calabrese, questa ricetta nasce…

C’è qualcosa di speciale nei dolci semplici, quelli che profumano di casa e di momenti genuini. Questo Plum-cake alle Fragole e Yogurt Greco è proprio così: morbido, umido al punto…

La torta Colomba di Pasqua alle Mandorle è un dolce semplice ma ricco di sapore, perfetto per celebrare uno dei momenti più dolci dell’anno. Morbida, profumata e decorata con mandorle…

I Quaresimali Napoletani sono molto più di semplici biscotti: sono un viaggio nella tradizione più autentica della cucina Partenopea, un dolce antico che racconta la storia di Napoli attraverso profumi…

I Lampascioni fritti sono uno dei piatti più caratteristici della cucina pugliese, una ricetta semplice ma ricca di storia che racconta la tradizione contadina del Sud Italia. Questi piccoli bulbi…

Dorato fuori, succoso dentro e avvolto da un profumo irresistibile, il Pollo al forno con pomodorini alla Lucana è uno di quei piatti che raccontano la cucina di casa, quella…