La Torta Camilla alle Carote e Mandorle è un dolce molto soffice, semplice da preparare e soprattutto genuina. E’ un dolce morbido, profumato, che prende il nome dalla famosa merendina, tanto…

Una preparazione prettamente estiva, molto facile da preparare, saporito e aromatico. I pomodori ripieni vengono farciti con il riso e un cuore filante di scamorza che li rende ancora più…

Il Ciambellone “Angeli” è un dolce delicato e leggero, perfetto per chi desidera una torta soffice, semplice e veloce Il suo nome ricorda proprio la sua consistenza impalpabile e ariosa, simile…

I muffin con zucchine, patate e carote, sono perfetti per l’aperitivo o come secondo piatto, molto amati da grandi e piccini per la loro scioglievolezza e bontà. La ricetta è…

Qui da noi, in Puglia, vengono chiamate “Melengioin alla Fungtidd” Semplici e appetitose, devono il loro nome al modo di tagliare le melanzane che, una volta fatte a cubetti e…

Le melanzane a funghetto in bianco è una ricetta veloce, semplice e davvero gustosa, sono melanzane tagliate a pezzettoni, saltate in padella e aromatizzate con aglio, prezzemolo, peperoncino e prezzemolo!…

Il Pollo con le Patate e i Peperoni è un piatto completo da portare in tavola, una ricetta molto semplice da realizzare che garantisce un risultato invitante e cremoso.  E’…

Le Polpette al Baffo è una preparazione davvero ottima da presentare in tavola in occasione di un pranzo o di una cena in famiglia e se avete ospiti faranno la loro…

Le Pastatelle sono dei golosi dolcini pugliesi, per la precisione di Conversano, tipici della Tradizione Pasquale. Sono conosciuti anche con il nome di Bocconotti, sono realizzati con una delicata e…

Le Stelline in brodo vegetale è una preparazione semplice e genuina che ci fa tornare indietro nel tempo e ci riporta subito all’infanzia. Ottima soluzione durante le fredde e piovose…