L’ Orata al Cartoccio è uno di quei piatti che raccontano il mare con semplicità ed eleganza. Una preparazione leggera, profumata e ricca di gusto, dove il pesce cuoce dolcemente…
Pesce
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Il Baccalà al forno alla Pugliese con Olive e Patate è uno di quei piatti che raccontano il Sud senza bisogno di parole. Nasce da una cucina semplice, fatta di…
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Lo sgombro condito è un antipasto o secondo piatto a base di pesce davvero gustoso. Lo sgombro è uno dei pesci più usati e apprezzati della dieta mediterranea, può essere mangiato tranquillamente anche all’interno…
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I gamberi fritti in pastella, sono un antipasto o un secondo piatto davvero davvero gustoso e molto facili da cucinare e così buoni che vi leccherete le dita! Croccanti fuori…
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Questa fresca insalata è molto semplice da preparare, un piatto estivo appetitoso e che piace davvero a tutti. Per preparare questa ricetta ci vogliono pochissimi ingredienti ma che vi garantirà…
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Gli spaghetti con zucchine, gamberi e pomodorini è un piatto unico, facile da preparare e leggero. Ottimo per chi è intollerante al glutine. Una preparazione che unisce la sapidità dei…
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Le seppie con piselli sono un piatto a base di pesce e verdure leggero e molto saporito da accompagnare a fette di pane leggermente tostato! Questo piatto può essere servito come…
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Le seppioline ripiene al forno è un secondo piatto a base di pesce molto semplice da realizzare, per una cena tra amici è l’ideale, con pochi ingredienti ma davvero ottimo. Profumate…
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Le Crespelle o Crepes sono una preparazione semplicissima nella loro esecuzione, molto delicati e leggeri. Una ricetta base neutra, ottima per molte preparazioni sia dolci che salate. Sono delle morbide…
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“Purpu alla Pignata”, ricetta Salentina Una preparazione Antica dal sapore inconfondibilmente Mediterraneo