Verdure

Le Polpette in umido con carciofi e patate è una preparazione davvero ottima, un contorno ricco e sostanzioso, una ricetta della tradizione di cui ogni famiglia ha la sua versione…

I Peperoni e patate sono una ricetta davvero facile e veloce da realizzare.  Questa ricetta è un contorno semplice e sfizioso, da preparare in poco tempo con soli due ingredienti. Un…

Le Polpette in umido con piselli e patate è una preparazione davvero ottima, un contorno ricco e sostanzioso, una ricetta della tradizione di cui ogni famiglia ha la sua versione…

I Pollo con i Peperoni è una preparazione davvero facile, un secondo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per una cena tra amici o in famiglia La salsiccia e peperoni…

La salsiccia e peperoni è una preparazione davvero facile, un secondo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per una cena tra amici o in famiglia La salsiccia e peperoni è…

Le Polpette con i Piselli, Patate e Carote sono un piatto della tradizione familiare. E’ un piatto molto semplice da preparare se fatto a regola d’arte, risulta gustoso e degno…

Le Melanzane Impanate e Fritte è una ricetta molto facile da realizzare.  Sono delle semplici Cotolette di Melanzane, da assaporare farcite con prosciutto e mozzarella (o provola), ma vengono usate anche…

Le melanzane alla Scapece è una tipica preparazione Campana ma molto diffusa in tutta Italia. Ma che cos’è la “Scapece”? Il termine “Scapece” significa “salsa all’aceto” e già questo ci…

I peperoni “Friggitelli” con uova strapazzate è una ricetta tipica della mia terra di Lucania. Si io sono Lucana, con origini Calabresi ma vivo nella meravigliosa Puglia da quasi quarant’anni.…

Questa fresca insalata è molto semplice da preparare, un piatto estivo appetitoso e che piace davvero a tutti. Per preparare questa ricetta ci vogliono pochissimi ingredienti ma che vi garantirà…