La Torta delle Monache, è un dolce delicato e leggero e dal gusto sorprendente! E’ base di ricotta mandorle e limone facile e veloce da preparare, senza farina, senza burro…
Dolci
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Quando hai voglia di qualcosa di buono e pensi– “Ma sì, si vive solo una volta” Ben ritrovati stamattina ho preparato una sofficissima treccia ripiena di Crema Pasticcera e granella…
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Di dolcini che si possono preparare nel periodo della Pasqua ce ne sono tantissimi Uno dei dolci della tradizione sono le paste di mandorle. Un pò di giorni fa mia…
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Pasta di limoni La pasta di limoni è davvero molto semplice da preparare. adatta per aromatizzare qualsiasi dolce e che può essere conservata in freezer per almeno tre mesi. Anche…
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A Carnevale, in Puglia, si prepara un goloso dolce con un nome particolare le :”Dita degli Apostoli”. Una ricetta molto antica, tanto amata da noi Pugliesi ma sconosciuta in altre parti…
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Le Castagnelle Pugliesi sono originari di Bari, sono una golosa prelibatezza. Sono dolci molto amati e che si preparano durante le festività Natalizie. La ricetta originale delle Castagnelle Pugliesi prevede…
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I biscotti profumati all’anice, sono delle golose delizie da gustare dopo i pasti magari accompagnati da un bicchiere di vino dolce. Sono chiamati anche Anicini, dipende dalle zone in cui…
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La ricetta dello Strudel di mele in pasta sfoglia è davvero facile e molto veloce da realizzare. La fragrante pasta sfoglia e il ricco ripieno ne fanno un dolce ottimo…
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I Cuscinetti di Bambin Gesù. Come ogni anno, nel periodo di Natale, i dolci della tradizione non mancano mai sulla mia tavola. Oggi ho preparato i Cuscinetti di Bambin Gesù,…
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I mostaccioli calabresi ( la ricetta originale), sono dei dolci con una tradizione antica nel tempo. In Calabria, nel periodo Natalizio, li possiamo trovare in tutte le case, la ricetta…