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Avete voglia di un dolce , facile e una bontà unica? Ecco la ricetta dei miei Bounty ripieni di Cocco ricoperti di cioccolato!
I Bounty sono dei cioccolatini famosi in tutto il Mondo, la ricetta è semplice e veloce ed il risultato è straordinario, la somiglianza con gli originali è impressionante, tanto nel gusto quanto nel sapore!
Questo snack piace sia agli adulti che ai più piccoli e sicuramente nella versione casalinga risulta essere più buono e genuino rispetto a quello che si compra già confezionato!
Ma ora vediamo come si preparano…
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INGREDIENTI
- 220 g di cocco rapè;
- 110 ml di panna da montare (quella che si trova nei banco frigo del supermercato);
- 80 g di zucchero semolato;
- 60 g di burro;
- 300 g di cioccolato al latte o fondente (io ho usato quello fondente);
- Farina di cocco per spolverizzare q.b.
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STEP
- Prendere un pentolino versare la panna, il burro, lo zucchero e mescolare;
- Dopo di che facciamo fondere tutto insieme per 5 minuti;
- Ora andiamo a versare il cocco rapè e mescoliamo deve risultare un composto granuloso ma compatto;
- Versiamo in una ciotola, riponiamo in frigo per 20 minuti;
- Questo serve per far compattare l'impasto per poterlo lavorare con più facilità;
- Con le mani modellate ogni barretta arrotondando i lati e riproducendo la forma tipica dei Bounty;
- Adagiamo i nostri dolcini su una teglia ricoperta con carta forno e poi in freezer per 2 ore;
- Ora sciogliamo il Cioccolato a bagnomaria o al microonde;
- Facciamo intiepidire il cioccolato che abbiamo fuso e prima che inizi a solidificarsi immergiamo i nostri dolcetti al cocco aiutandoci con una forchetta;
- Giriamo su tutti i lati, in modo che ogni barretta sia perfettamente ricoperta di cioccolato;
- Solleviamo la barretta con l’aiuto di una forchetta, eliminiamo il cioccolato in eccesso;
- Adagiamo ogni Bounty su un vassoio ricoperto da un foglio di carta forno;
- Decoriamo con della granella di Cocco e facciamo sciugare in frigo per 30 minuti circa oppure a temperatura ambiente per 1 ora circa;
- I nostri Super Bounty fatti in casa sono pronti per essere assaporati.... "TROPPO GOLOSI"
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