Le Polpette di Pane al pomodoro è una preparazione classica della migliore tradizione contadina Pugliese, si preparano con pochissimi ingredienti che tutti noi troviamo nelle nostre dispense. Queste semplici ma…

Molto famoso per le sue qualità, il liquore alle foglie e gambi di carciofo è conosciuto ed apprezzato da tantissime persone come un ottimo digestivo. Cercate una buona soluzione per…

“L’Amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici ,ma sono rese magiche dalla Fantasia..” Ben ritrovati oggi, come dessert, ho preparato dei deliziosi Cubotti…

I Biscotti Occhio di Bue sono quei dolcini che creano dipendenza e i più gettonati della pasticceria italiana. La loro forma delicata, con due biscotti tondi uniti da un cuore…

Questi meravigliosi e soffici panini panbrioche sono cotti al forno, l’impasto non contiene burro e sono molto semplici da preparare. Caratterizzati da un gusto neutro e lievemente dolce, sono perfetti…

Ogni volta che sforno i miei “Mustazzère” Altamurani con confettura di fichi sento il battito della storia di Altamura. Questi dolci affondano le radici nel passato, nella passione e nell’arte…

I Pollo con i Peperoni è una preparazione davvero facile, un secondo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per una cena tra amici o in famiglia La salsiccia e peperoni…

La salsiccia e peperoni è una preparazione davvero facile, un secondo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per una cena tra amici o in famiglia La salsiccia e peperoni è…

I Muffina al Cocco, Carote e Mandorle sono dei dolcini davvero golosi perfetti per la Merenda o per la Colazione La combinazione di cocco, carote, mandorle e gocce di cioccolato…

Le Polpette con i Piselli, Patate e Carote sono un piatto della tradizione familiare. E’ un piatto molto semplice da preparare se fatto a regola d’arte, risulta gustoso e degno…