Con Cioccolato

I Mustacciuoli di Altamura sono uno dei dolci tradizionali pugliesi più rappresentativi, simbolo della cultura gastronomica dell’Alta Murgia e della pasticceria casalinga di una volta. Preparati soprattutto durante il periodo…

I Divini Amori sono biscotti alle mandorle che raccontano una storia antica, fatta di gesti lenti, cucine profumate e vassoi colmi preparati per le grandi occasioni; Appartengono alla tradizione dolciaria…

Avete voglia di un dolce , facile e una bontà unica? Ecco la ricetta dei miei Bounty ripieni di Cocco ricoperti di cioccolato!  I Bounty sono dei cioccolatini famosi in tutto…

Questi meravigliosi e soffici panini panbrioche sono cotti al forno, l’impasto non contiene burro e sono molto semplici da preparare. Caratterizzati da un gusto neutro e lievemente dolce, sono perfetti…

Ogni volta che sforno i miei “Mustazzère” Altamurani con confettura di fichi sento il battito della storia di Altamura. Questi dolci affondano le radici nel passato, nella passione e nell’arte…

I Muffina al Cocco, Carote e Mandorle sono dei dolcini davvero golosi perfetti per la Merenda o per la Colazione La combinazione di cocco, carote, mandorle e gocce di cioccolato…

La ricetta dei Cookies è la più famosa tra i dolci americani,ù. I Cookies sono i famosi biscotti americani ricchi di gocce di cioccolato fondente (affatto dieteteci, ma ogni tanto una coccola ci…

La torta al vino rosso al cioccolato è un delizioso dolce soffice e profumato. Davvero facile e veloce da preparare, questo dolce può essere preparato tutto l’anno e vi assicuro…

Il Ciambellone agli albumi con gocce di cioccolato è un dolce goloso e leggero, ideale per la colazione e la merenda di grandi e bambini, Mi capita spessissimo che mi…

A Carnevale, in Puglia, si prepara un goloso dolce con un nome particolare le :”Dita degli Apostoli”. Una ricetta molto antica, tanto amata da noi Pugliesi ma sconosciuta in altre parti…