Ultime Ricette
Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e...
Trofie con Zucchine, Guanciale, Robiola e Zafferano
Frittata di Spaghetti: ricetta della Nina
Piadina di zucchine facile e golosa
Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone
Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina
Pomodori ripieni di riso con contorno di patate
Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della...
Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile...
Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina
Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Antipasti

      Polpette con Carciofi e Patate in padella: ricetta…

      Antipasti

      Polpette in umido con Piselli e Patate: ricetta…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Antipasti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Antipasti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Antipasti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Antipasti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Trofie con Zucchine, Guanciale, Robiola e Zafferano

      Primi Piatti

      Orecchiette al forno: ricetta tradizionale Barese

      Primi Piatti

      Lasagne al forno con le Polpettine: ricetta facile

      Primi Piatti

      Paccheri con Crema di Peperoni e Salsiccia

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Pesce

      Tubettini con le cozze- ricetta tradizionale Tarantina

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Trofie con Zucchine, Guanciale, Robiola e Zafferano

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Verdure

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Primi Piatti

      Trofie con Zucchine, Guanciale, Robiola e Zafferano

      Primi Piatti

      Frittata di Spaghetti: ricetta della Nina

      Primi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Primi Piatti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Carne

      Cosce di Pollo con Patate e Peperoni

      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Secondi Piatti

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Secondi Piatti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Secondi Piatti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Secondi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Secondi Piatti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Bounty al Cocco: ricetta facile della Nina

      Antipasti

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Mustacciuoli “Mustazzère” Altamurani con confettura di fichi, ricetta…

      Dolci

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Con Mandorle

      Dolce alle Mandorle-Gateau d’Amandes o Namandier

      Con Mandorle

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Mandorle

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Con Ricotta

      Plumcake soffice con ricotta e albicocche

      Dolci

      Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone

      Dolci

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Dolci

      Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della…

      Dolci

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

      Liquori

      Crema di Limoncello

  • Specialità
    • Carnevale Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Dolci

      Le “Dita degli Apostoli”, i dolci Pugliesi di…

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Chiacchiere al forno di Carnevale

      Natale

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Natale

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Natale

      Castagnelle Pugliesi, la ricetta della Nina

      Natale

      Calzone di cipolle: ricetta della Nina

      Pasqua

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Pasqua

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Pasqua

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pasqua

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      S. Valentino

      Amaretti Sardi: la ricetta della Nina

      Specialità

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Specialità

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Specialità

      Falagoni Lucani “Falahòni”: Calzoni ripieni di Bietole

      Specialità

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

  • Scelti da Luca

Dolci

  • Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone

    da Antonia Bellino 3 Giugno 2025

    I Muffin Nuvole di Paradiso sono dei un dolcini di una morbidezza stratosferica e di bontà unica, perfetti per una gustosa merenda o colazione. Queste golose tortine ci ricordano di…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

    da Antonia Bellino 31 Maggio 2025

    La Torta Camilla alle Carote e Mandorle è un dolce molto soffice, semplice da preparare e soprattutto genuina. E’ un dolce morbido, profumato, che prende il nome dalla famosa merendina, tanto…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della Nina

    da Antonia Bellino 29 Maggio 2025

    Il Ciambellone “Angeli” è un dolce delicato e leggero, perfetto per chi desidera una torta soffice, semplice e veloce Il suo nome ricorda proprio la sua consistenza impalpabile e ariosa, simile…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

    da Antonia Bellino 18 Aprile 2025

    Le Pastatelle sono dei golosi dolcini pugliesi, per la precisione di Conversano, tipici della Tradizione Pasquale. Sono conosciuti anche con il nome di Bocconotti, sono realizzati con una delicata e…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema Pasticcera

    da Antonia Bellino 30 Marzo 2025

    La crostata ripiena di crema di ricotta e crema pasticcera è un dolce davvero esplosivo al gusto! Morbida e profumata pasta frolla con un ripieno cremoso e golosissimo.. Davvero molto…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Bounty al Cocco: ricetta facile della Nina

    da Antonia Bellino 24 Marzo 2025

    Avete voglia di un dolce , facile e una bontà unica? Ecco la ricetta dei miei Bounty ripieni di Cocco ricoperti di cioccolato!  I Bounty sono dei cioccolatini famosi in tutto…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Soffice Treccione Panbrioche con granella di zucchero

    da Antonia Bellino 11 Marzo 2025

    Il Treccione Panbrioche è un dolce lievitato, viene steso, diviso in tre parti, quindi arrotolato e intrecciato come a formare una treccia, cosparso di tanta ma tanta granella di zucchero.…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Dolce alle Mandorle-Gateau d’Amandes o Namandier

    da Antonia Bellino 10 Marzo 2025

    Il dolce che vi presento oggi è quella di una torta di mandorle senza farina e senza burro, a dir poco eccezionale! Questo dolce è di origine francese, il cui…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Ricetta della Torta al Cocco facile veloce e senza burro

    da Antonia Bellino 27 Febbraio 2025

    Con il suo profumo dolce e intenso la Torta al Cocco di certo vi conquisterà! Perfetta per una merenda in famiglia o come dolce conclusione di un pasto, conquisterà tutti con…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
  • Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

    da Antonia Bellino 18 Febbraio 2025

    “L’Amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici ,ma sono rese magiche dalla Fantasia..” Ben ritrovati oggi, come dessert, ho preparato dei deliziosi Cubotti…

    Leggi di più
    FacebookPinterestWhatsapp
Carica Più Ricette

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, Benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Nina Bellino, sono originaria della Basilicata e risiedo da oltre 30 anni in Puglia, precisamente ad Altamura, comune riconosciuto in tutto il mondo per il suo pane e la sua focaccia.

Cosa vuoi Cucinare Oggi?

Ricette Più Cliccate

  • 1

    Impasto base per focaccia ( barese), pizzette, calzoni.

  • 2

    Focaccia Barese con farina di semola e patata

  • 3

    Calzone alla barese, con olive e sponsali

  • 4

    Chiacchiere di carnevale fritte

Seguimi sui canali Social

Facebook Instagram Youtube Tiktok

Ricette Recenti

  • “Gnummridd” Altamurani

  • “Falagoni” Lucani (calzoncini) ripieni di patate e cipolle

  • “Deliziose” napoletane ricotta e pere a modo mio

  • “Cialledda” fredda pugliese

Iscriviti alla mia Newsletter

Sei stato iscritto con successo alla nostra newsletter!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok
  • Privacy Policy
  • CONTATTI
  • LAVORA CON NOI
  • INVIA RICETTA

© 2015 - 2022 Dolci Passioni, il blog di Nina Bellino - P.IVA 03965220043

Dolci Passioni
  • Antipasti
    • Carne Pane Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Antipasti

      Polpette con Carciofi e Patate in padella: ricetta…

      Antipasti

      Polpette in umido con Piselli e Patate: ricetta…

      Pane

      Polpette di Pane: ricetta Pugliese

      Pane

      Crespelle o “Crepes” : ricetta base

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Antipasti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Antipasti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Antipasti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Antipasti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

  • Primi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Primi Piatti

      Trofie con Zucchine, Guanciale, Robiola e Zafferano

      Primi Piatti

      Orecchiette al forno: ricetta tradizionale Barese

      Primi Piatti

      Lasagne al forno con le Polpettine: ricetta facile

      Primi Piatti

      Paccheri con Crema di Peperoni e Salsiccia

      Pesce

      Spaghetti con i Lupini: ricetta facile e veloce

      Pesce

      Linguine al sugo di astice: ricetta perfetta

      Pesce

      Tubettini con le cozze- ricetta tradizionale Tarantina

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Trofie con Zucchine, Guanciale, Robiola e Zafferano

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

      Verdure

      Melanzane a Funghetto in bianco

      Primi Piatti

      Trofie con Zucchine, Guanciale, Robiola e Zafferano

      Primi Piatti

      Frittata di Spaghetti: ricetta della Nina

      Primi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Primi Piatti

      Melanzane a Funghetto con pomodorini: ricetta della Nina

  • Secondi Piatti
    • Carne Pesce Verdure Tutte
      Antipasti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Carne

      Cosce di Pollo con Patate e Peperoni

      Antipasti

      Polpette al Baffo: morbide e tanto buone

      Secondi Piatti

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Pesce

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pesce

      Insalata di zucchine, salmone e patate

      Pesce

      Spaghetti di zucchine, gamberi e pomodorini

      Pesce

      Seppie con Piselli in umido: ricetta facile della…

      Verdure

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Verdure

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Verdure

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Verdure

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

      Secondi Piatti

      Fagottini di Zucchine ripieni di Prosciutto crudo e…

      Secondi Piatti

      Piadina di zucchine facile e golosa

      Secondi Piatti

      Pomodori ripieni di riso con contorno di patate

      Secondi Piatti

      Muffin con zucchine, patate e carote: ricetta facile…

  • Dolci
    • Con Cioccolato Con Crema Con Mandorle Con Ricotta Tutte
      Dolci

      Bounty al Cocco: ricetta facile della Nina

      Antipasti

      Soffici Panini da Buffet

      Dolci

      Mustacciuoli “Mustazzère” Altamurani con confettura di fichi, ricetta…

      Dolci

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Crema

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Crema

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Crema

      Occhi di Bue a modo mio

      Con Crema

      Soffici Panini da Buffet

      Con Mandorle

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Con Mandorle

      Dolce alle Mandorle-Gateau d’Amandes o Namandier

      Con Mandorle

      Muffin al Cocco, Carote, Mandorle e gocce di…

      Con Mandorle

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      Con Ricotta

      Crostata ripiena di Crema di Ricotta e Crema…

      Con Ricotta

      Cubotti di Ricotta al Limoncello ricoperti di Confettura

      Con Ricotta

      Soffici Panini da Buffet

      Con Ricotta

      Plumcake soffice con ricotta e albicocche

      Dolci

      Muffin Nuvole di Paradiso profumati al Limone

      Dolci

      Torta Camilla soffice e golosa: ricetta della Nina

      Dolci

      Ciambellone “Angeli” soffice come una Nuvola: ricetta della…

      Dolci

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

  • Liquori
    • Liquori

      Il Liquore al Carciofo, digestivo Fatto in Casa

      Liquori

       Mandarinetto o Liquore al Mandarino

      Liquori

      Liquore al Finocchietto: la ricetta di Nina

      Liquori

      Amarene sotto spirito

      Liquori

      Crema di Limoncello

  • Specialità
    • Carnevale Natale Pasqua S. Valentino Tutte
      Dolci

      Le “Dita degli Apostoli”, i dolci Pugliesi di…

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Castagnole di Carnevale

      Carnevale

      Chiacchiere al forno di Carnevale

      Natale

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Natale

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Natale

      Castagnelle Pugliesi, la ricetta della Nina

      Natale

      Calzone di cipolle: ricetta della Nina

      Pasqua

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Pasqua

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Pasqua

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

      Pasqua

      Colombine in Pasta di Mandorle a modo mio

      S. Valentino

      Amaretti Sardi: la ricetta della Nina

      Specialità

      Pastatelle: dolci tipici Pugliesi

      Specialità

      Stufato di Manzo con: Carote, Patate e Piselli

      Specialità

      Falagoni Lucani “Falahòni”: Calzoni ripieni di Bietole

      Specialità

      Gamberetti fritti in pastella: ricetta della Nina

  • Scelti da Luca