pubblicità
Le rose di mele, pasta sfoglia e confettura di albicocche sono fragranti dolcetti, la cui base è costituita da ingredienti semplici, Strisce di pasta sfoglia e fettine di mela, rese ancora più gustose da un velo di confettura di albicocche nascosta tra i petali e, infine, profumate dalla cannella, sono deliziosi e molto semplici da realizzare.. farete davvero un figurone tra i vostri ospiti!!
pubblicità
INGREDIENTI
- 2 mele rosse;
- Confettura di albicocche;
- Cannella;
- 2 cucchiai di zucchero;
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
- Zucchero a velo qb;
- 1 limone
pubblicità
STEP
- Lavare bene le mele, dividerle a metà, eliminare il torsolo torsolo, e tagliare a fettine sottili;
-
- Prendere una placca da forno, rivestirla con della carta, adagiare le fettine di mela ( che abbiamo fatto insaporire con il succo di limone);
- Cuocere le fettine di mela per 8-10 minuti a 180 gradi ( nel forno già caldo);
- Srotolare la pasta sfoglia, nel senso della larghezza dividerla in strisce larghe 8 cm circa;
- Spennellare su ogni striscia un po’ di confettura di albicocche, adagiare le fettine di mele lungo la metà della striscia sovrapponendole leggermente, spolverizzare con la cannella;
-
- Ripiegare sulle fettine di mela la parte di pasta sfoglia libera;
-
- Arrotolare la sfoglia su se stessa come per formare delle rose, quindi trasferirle nei pirottini di carta da muffin;
-
- Aggiungere un po’ di zucchero sulla superficie di ogni rosellina;
-
- Cuocere le roselline di mela a 180°, forno ventilato, per 15-20 minuti;
- Una volta pronti, completare spolverando con lo zucchero a velo. e servire.. sono davvero eccezionali!
pubblicità
pubblicità
pubblicità
NOTE
Conservate le roselline di sfoglia e mele sotto una campana di vetro o coperte con pellicola trasparente per 2-3 giorni. Si sconsiglia la congelazione.
Queste raffinate roselline si possono realizzare anche con altra frutta, fettine di pere o di pesche ad esempio, abbinandole alla confettura che più amate!
Hai provato questa ricetta?
Se hai provato questa ricetta, fammi sapere com'è andata! Taggami su Instagram: @dolcipassioni___