Ricette Antipasti

Credo che una parte del mio DNA sia composta da molecole di Melanzane. Sono troppo Terrona per nutrire […]

Le Cotolette di Zucchine sono un antipasto o un secondo piatto saporito e molto veloci da realizzare. È […]

Le cozze fritte alla Pugliese è una preparazione davvero semplice da realizzare. Sfiziose e molto gustose, ottime come […]

Le cozze gratinate pugliesi sono un gustoso antipasto di mare: si tratta di cozze con il guscio riempito […]

Le Cozze “Arraganate” alla Pugliese sono uno dei piatti simbolo della tradizione costiera del Sud Italia, semplici negli […]

La Crema di Peperoncini è una specialità tipica della mia terra la Calabria.Si tratta di una crema molto […]

Le crocchette di riso con sorpresa  sono uno sfizioso antipasto realizzato con il riso avanzato, con all’interno golosi […]

Spesso si dice che i piatti più semplici sono i più buoni. Questa ricetta ne è un esempio: […]

I Fagiolini sono degli ortaggi che possiamo trovare tra la fine della Primavera e l’Estate,ma se si vogliono […]

Una ricetta semplicissima per un antipasto o anche per un secondo, un aperitivo o un semplice stuzzichino: gli […]