Ricette Antipasti

Il calzone con i broccoli, salsiccia e scamozza è una golosa specialità gastronomica, goloso , saporito può essere […]

Le favette con le cicorie è un piatto della tradizione pugliese ma anche di molte regioni del sud […]

La ricetta delle “Friselle” è tipicamente Pugliese, sono dei taralli rotondi con un foro al centro. Si possono […]

Una ricetta classica della mia terra di Puglia, sono buonissimi con quel retrogusto amarognolo tipico dei Lampascioni, quando […]

Il Pasticcio Altamurano con baccalà è una focaccia ripiena tipica della mia città Altamura, si prepara per l’Immacolata […]

Le pettole sono un classico della cucina pugliese e lucana del periodo natalizio: delle palline di pasta fritta […]

Le Alici alla “Scapece” è un piatto di origine Campana. La “Scapece” è un termine che indica una […]

Le Alici marinate al limone sono un antipasto, a base di pesce, tipico della nostra cucina Italiana. Il […]

Oggi pranzo semplice ma molto apprezzato a casa mia. Ho preparato le Alici Ripiene con ingredienti semplici come […]

Gli arancini sono una ricetta tipica siciliana ma conosciutissima in tutta Italia. Cambiano da città in città, si […]