Ricette Antipasti

“Purpu alla Pignata”, ricetta Salentina Una preparazione Antica dal sapore inconfondibilmente Mediterraneo

Le alici indorate e fritte è un piatto tipico della cucina napoletana. Sono molto sfiziose, saporite, economiche e […]

Il basilico è una pianta molto profumata e molto usata in cucina. D’estate abbonda e profuma le nostre […]

I Panzerotti? Nel Salento sono di patate: tradizione e gusto in un piatto! I panzerotti di patate Salentini […]

La Salvia è un antipasto gustoso avvolto in una croccante pastella, ottima come stuzzichino per un aperitivo. Per […]

Il tonno sott’olio preparato in casa è uno di quelle conserve che sono sempre presenti nella dispensa delle […]

La ricetta che vi presento oggi è U Rùcchele (il ruccolo) è anche detto la focaccia di San […]

La Zucca Grigliata è un contorno semplice semplice da realizzare, poco calorico e che piace davvero a tutti! […]

Il Calzone alla barese con olive e “sponsali” è tra i piatti semplici ma irresistibili preparato con ingredienti […]

Il calzone con i broccoli, salsiccia e scamozza è una golosa specialità gastronomica, goloso , saporito può essere […]