Ricette Pesce

Le Cozze “Arraganate” alla Pugliese sono uno dei piatti simbolo della tradizione costiera del Sud Italia, semplici negli […]

Il Fritto misto di pesce è uno dei piatti più stuzzicanti e amati di sempre: anelli di calamari, […]

Avete poco tempo da dedicare alla cucina ma non volete rinunciare al gusto?  Ecco la mia soluzione, una […]

L’impepata di cozze è una preparazione semplicissima e veloce da eseguire ma davvero molto gustosa, grazie al sapore […]

L’insalata di polpo alla “Serafina” è un secondo piatto a base di pesce leggero, fresco e molto gustoso, […]

Insalata di polpo, un piatto di pesce leggero, fresco, ideale per la stagione calda. E’un gustoso antipasto tipico […]

Insalata di polpo con verdure crude, un piatto molto leggero e fresco. In questo periodo di caldo insopportabile […]

In questo periodo estivo, è piacevole  tornare a sentire  a  tavola  i sapori del nostro bellissimo  mare pugliese. […]

I peperoncini ripieni, chiamati anche ” Baci di Satana” per la loro piccantezza, si preparano principalmente nelle regioni […]

Le Pettole con Acciughe e Olive sono dei piccoli bocconcini di pasta lievitata, fritte in olio caldo. Possono […]