Cicorie Catalogne con Patate e Pomodorini: il contorno rustico della Tradizione Pugliese
Ci sono piatti che raccontano la cucina di una volta attraverso pochi ingredienti, profumi profumi e sapori che […]
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Nina Bellino
Ciao e benvenuta/o sul mio blog! Sono Nina Bellino. Il mio percorso tra i fornelli affonda le radici nei sapori della Basilicata, ma da oltre trent'anni si è arricchito dei profumi della Puglia. Vivo ad Altamura, dove l'aria profuma costantemente di pane e focaccia, e qui ti racconto le ricette che portano in tavola la mia storia.
Che tu sia un esperta/o ai fornelli o alle prime armi, qui troverai ricette semplici, spiegate con il cuore.
