Ricette Specialità

Occhi di Santa Lucia è un dolce tradizionale pugliese, Vengono preparati in dicembre nelle festività ma soprattutto il […]

Paccheri con sughetto di pomodoro,questa è una di quelle ricettine semplici e veloci che tanto adoro, perchè sono […]

Oggi vi presento uno dei piatti a base di pesce che preferisco i Paccheri allo scoglio. Ciò che […]

Patate, Riso e Cozze è uno di quei piatti che raccontano il mare e la tradizione in ogni […]

I peperoni arrostiti alla Pugliese è una preparazione davvero semplice da realizzare. Conditi semplicemente col olio, prezzemolo, sale, capperi, pepe […]

Oggi vi andrò ad offrire un’altra ricetta tipica della nostra terra di Puglia, un dolce molto raffinato, viene […]

Tempo di Carnevale, tempo di chiacchiere, frappe, castagnole. migliaccio e tanto altro. oggi vi propongo la ricetta delle […]

La scarcella o scarcedda pasquale è uno dei dolci pasquali originari della cucina pugliese conosciuto in tutto il […]

Lo sformato di zucchine è una preparazione molto semplice da realizzare e allo stesso tempo gustoso e saporito. Adatto […]

La torta Pasqualina è una torta salata che si prepara principalmente nel periodo Pasquale. E’ composta da deliziosi veli […]