Ricette Secondi Piatti

“L’Estate è probabilmente la stagione più attesa dell’anno. È questo il periodo nel quale concentriamo la maggior parte […]

Le zucchine ripiene rotonde senza carne sono un antipasto molto semplice da realizzare, perfetti anche come secondo leggero. Adatto […]

La Zuppa di Fagioli Cannellini con Cicorie e pomodorini è perfetta per il periodo autunnale, quando arriva il […]

Originariamente nasce come un piatto unico e povero a base di qualità di pesce di scarso valore, ma […]

La zuppa di pesce alla pugliese con crostini tostati è un tipico  piatto della nostra bellissima Italia La zuppa di pesce […]

I “Falagoni” Lucani sono dei calzoni tipici della zona del Pollino, ripieni di patate e cipolle bianche, il […]

I “Gnummridd!  in pratica sono degli involtini di interiora di capretto o agnello da latte, accompagnati eventualmente, da aglio, […]