Gli involtini di zucchine alla pizzaiola è una preparazione semplice e molto veloce, leggeri perchè grigliate e quindi più digeribili, potete farcirli con cosa più è di vostro gradimento.. io…
Secondi Piatti
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Gli involtini di zucchine gratinati al forno sono uno un contorno sfizioso fresco e profumato, perfetto nei pranzi d’estate come secondo piatto light o antipasto vegetariano .Una molto semplici e…
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Questi sono dei panini pugliesi semplicemente genuini, i prodotti tipici della tradizione gastronomica pugliese vengono selezionati con cura e fantasia rispettando rigorosamente le specialità di una tradizione millenaria. Le antiche…
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I “Lampascioni” sono dei bulbi, una sorta di cipolline selvatiche, molto più piccoli delle comuni cipolle, dal sapore amarognolo. Crescono in modo spontaneo nei terreni non coltivati , ma per…
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Oggi pranzo all’insegna della leggerezza. Ho preparato delle sfiziose Melanzane “Panate” al forno. Talmente buone che le mangi tre alla volta e ti lecchi anche le dita. Ottime come contorno…
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Le melanzane a “Scacchiera” gratinate sono un contorno o un secondo piatto molto leggero e gustoso, semplicissime da realizzare. Si preparano incidendo a scacchiera le melanzane e si condiscono con olio,…
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Le Melanzane Grigliate Marinate sono uno di quei piatti semplici che riescono a conquistare al primo assaggio. Fette morbide e dorate, cotte sulla griglia fino a ottenere quella leggera crosticina…
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Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno,o un secondo piatto, davvero ottime e molto semplici da preparare. Sono semplicemente delle fette di melanzane grigliate, condite con salsa di pomodoro, origano…
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Le melanzane grigliate sott’olio è una preparazione molto semplice da realizzare, perfetta per essere gustata tutto l’anno. Preparate così le melanzane arrostite sono un delizioso contorno molto delicato al gusto, ma spesso…
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Le melanzane ripiene è una preparazione molto diffusa soprattutto al sud. Esistono molti modi di preparare e farcire le melanzane, tutti molto gustosi.Piatto che stuzzica l’appetito di tutti, le melanzane…