Ricette Verdure

Le orecchiette con crema di broccoli e  Burrata Pugliese. è un piatto della tradizione contadina, semplice ma con un […]

Le orecchiette, con rucola, pecorino e pomodorini pachino sono un primo piatto leggero e veloce da preparare ma […]

Un primo piatto dal gusto rustico e deciso.. una ricetta da leccarsi i baffi, molto popolare nella nostra […]

In questa ricetta molto saporita, ho condito con i pomodori secchi delle pappardelle unitamente ad altri ingredienti tipicamente […]

La Pasta alla Norma un simbolo della tradizione culinaria siciliana, un piatto a base di maccheroni (solitamente) conditi con […]

Patate, Riso e Cozze è uno di quei piatti che raccontano il mare e la tradizione in ogni […]

Pomodori ripieni di riso, gustosi, saporiti.. una ricetta che ho sempre voluto preparare e devo dire che non […]

Risotto con zucca, pancetta croccante e noci.. ragazzi è da leccarsi i baffi!! Cremoso e gustoso, con la […]

Gli Spaghetti di San Giuvannidd,  è un primopiatto della tradizione barese preparato con ingredienti poveri e genuini. Ci […]

Gli spaghetti con i fagiolini alla pugliese è un primo piatto a base di verdure di stagione e […]